食香 第15章 此起彼伏的口水声

第15章 此起彼伏的口水声

所有的东西都拿到了厨房，罗念安叫人打来水，洗了手后，就准备动手了。绿萼赶紧拉住主子，让婆子帮忙打下手，冬瓜丝瓜削皮，虾皮洗净待用，火腿切末。

剩下的，绿萼还想让婆子来做，罗念安就不高兴了。

“我想做个饭怎么就这么难，你先别说什么规矩不规矩的，我从蜀地过来，两天都没吃顿好的了，还不能自己做点好吃的东西？”

绿萼见主子真的生气了，心中颇为不安，只得让婆子退了下去，但又让小鹿跟进厨房，随时准备打下手。

罗念安见绿萼很上道，这才满意的开始动手。

今天她准备做个红烧冬瓜，鸡扒豆腐，鸡蛋羹，和丝瓜炒虾皮。烧饭这事儿，可以交给别人来做，所以小鹿洗净了手，就在一旁淘米蒸饭。

而罗念安拿出大盆来，打了足足十二个鸡蛋进去，搅好之后加盐加水，调好一大盆的蛋液，又让小鹿拿了五只大海碗出来，每只碗底都撒上一层火腿末，最后才把这一大盆蛋液，分装在五只海碗里。

好在铁锅够大，在锅底放上水，然后架上架子，把五只碗分层摆进去后，罗念安叫小鹿抽柴换成小火，锅盖留了一条缝，慢火蒸了起来。

接着罗念安拿出冬瓜，改成正方形的大块，又在每一块外皮上头，切上十字花刀，然后便在另一个锅里下油热锅。

油很快就热了，罗念安马上抽出一把柴来转成中火，这才把冬瓜放进去煎，有十字花刀的那头向下煎软取出，接着又切了葱段姜片倒入锅中爆炒。最后放入煎软的冬瓜，加进酱油白糖清水慢炖。

锅里的香味渐渐飘出，先是鸡蛋和火腿的鲜味，接着又是红烧冬瓜的香味，勾得一旁的小鹿直咽口水，眼巴巴的盯着两个锅目不转睛。

罗念安乐呵呵的等在一旁，看着小鹿那样子，不由戏弄道：“瞧把你馋的，这么多菜我一个人也吃不完，待会你和我一起吃一点，叫上你绿萼姐姐。”

小鹿吓了一跳，赶紧摆手拒绝，罗念安见她想吃又不敢吃的模样实在可爱，又逗了她一句：“你若不吃，一会儿我和绿萼吃的时候，你可别一直在旁边咽口水啊。”

小鹿一脸的苦恼状，一会儿看看罗念安，一会儿看看锅，吃不吃呢，好想吃！

香味顺着门一路飘出去，一时间整个落梅苑都是此起彼伏的咽口水声，好些丫鬟婆子都循着香味找了过来，挤在门口偷偷摸摸往里瞧。

绿萼也闻到这股香味了，她也没忍住，想去厨房看看，才走到门口看到一堆人蹲在那偷闻，不由噗呲乐了。

大伙听到声音回头一看是绿萼，纷纷起身散去，脸上都尴尬的不行，活了一把年纪了，怎么还馋成这样。

绿萼正要跨进厨房，突然脚边黑影一窜，先她一步进了厨房。绿萼吓得一缩脚，这才想起，主子还有只猫呢。

果然黑影才窜进去，厨房里便传来主子的声音：“虎子，你跑哪去了。”

接着小鹿说道：“这家伙平日总见不着，非得饿了才回来，指不定就是闻着香味了。真是个鼻子尖的！”

绿萼笑着进了厨房，果然见到虎子在主子脚边满地打滚，求主子摸它。

“好个狡猾的小东西，这会儿来卖乖了，平时也不见它陪着姑娘。”

罗念安扭头见是绿萼，笑道：“可不是，所以我才不摸它，我待会还要烧菜呢。对了绿萼，你让大厨房别送你和小鹿的饭来，我做了咱们三人的，以后我们三个的就从小厨房里出。”

绿萼虽然也被馋的不行，可仍严肃道：“主仆有别，姑娘的好意我心领了，只是这样不合规矩。”

罗念安嗤笑道：“规矩不也是人定的？我娘在时，家里不也有很多规矩是我娘定下的？再说你们要是不敢于我同桌吃，我另分一些出来，你们在自个房里吃就是。若我只做自己的份，一个菜就够了。可我想多吃几个菜的话，就有剩的吃不完了。”

绿萼一怔，心想这也能算是主子赏的菜了，倒也不算不合规矩。只是下人吃的菜是主子烧的，这多少有点让人觉得奴大欺主了。

“姑娘若真心疼我们，下回还是别亲自动手，只在一旁指挥，换个人来做。不然姑娘做出来的东西，我们可没这个命吃。”

绿萼这话一说出来，罗念安总算明白为什么她一直拦着自己了。不过这样也是合理的要求，罗念安也并没有非得自己烧不可，只是小鹿和绿萼都不会，可不就得她自己来？

“那好，打明天起，小鹿你跟着我，我烧什么，你都在旁边学着，等你出师了，我就不用自己动手了。”罗念安很快就妥协了，笑眯眯的转头对小鹿道。

小鹿闻言大喜，姑娘的手艺虽还没尝到，但光闻着就够勾人魂魄的了，自己要是能学到姑娘这一手，那以后可是有大出息了。

小鹿赶紧噗通一声跪下，朝罗念安梆梆磕头：“姑娘在上，请受小鹿一拜，日后姑娘就是小鹿的师傅，小鹿要伺候姑娘一辈子。”

罗念安哈哈大笑起来：“快起来，磕的一头灰，这么脏的地方，你也跪的下去。”

说话间，红烧冬瓜已经差不多了，罗念安解开锅盖一看，里头的汤汁已经收的差不多了，她赶紧让小鹿两个盘子来，先装了一小盘，剩下的倒入大盘里。

而此时鸡蛋羹也正好蒸熟，五个大海碗被陆续取出，里头的鸡蛋顺滑入镜面一般，一取出就有一股火腿的香味，完全掩盖住了鸡蛋的腥气。

“留一海碗下来，其余的送一碗去清风堂，另外三碗分给各房。”罗念安吩咐着，手里动作也不停歇，舀了一瓢水洗了铁锅，接下来就准备炒丝瓜了。

小鹿赶紧依着主子的吩咐，给食盒里装鸡蛋羹，装好之后，便叫来几个粗使的丫鬟，趁热给各房送了过去。