明朝女医游记 第116章 御膳房的香料风波

皇上的肚子疼问题算是暂时告一段落了，经过药物调理，他的气色渐渐好转，连肚子里的胀气也消失得无影无踪。

不过，这件事却在宫里掀起了一场小小的轩然大波。

一大早，御膳房的总管就火急火燎地赶到了太医院。

“杨姑娘，杨姑娘！您可得救救我们啊！”那位总管一见到我，差点没跪下，脸上写满了紧张和无奈。

我愣了一下，赶紧扶住他：“总管您先别急，怎么了这是？”

他擦了擦额头上的汗，声音带着几分颤抖：“还不是因为昨天的事！皇上肚子疼这事儿，让御膳房上下人人自危啊！大家都怕是不是咱们做错了什么，万一皇上再有什么不适，可就是我们御膳房的命都没了啊！”

朱远正好路过，听见这话，忍不住插嘴道：“总管，你们也别太紧张了，皇上不过是消化不良，咱们杨姑娘已经调理好了，没那么严重。”

我点点头：“是啊，总管，您别担心，皇上已经没什么大碍了，昨天的香料可能确实不太适合他的体质，但这不是什么大问题。”

御膳房总管一听我这么说，稍微松了口气，但神色依然不安：“可就算这样，咱们御膳房也不敢再轻易用那些西域香料了。杨姑娘，您有没有办法帮我们看看，这些香料到底能不能用？要是再出点意外，咱们御膳房可就真完了！”

我想了想，这话倒不是没有道理。

西域的香料虽然风味独特，但很多香料对肠胃刺激较大，尤其是体质较为敏感的人，过量食用确实容易引发不适。

“好吧，我可以帮你们看看这些香料，不过你们也要注意，凡是新的食材或者香料，最好先少量使用，观察一下反应，别一次性用太多。”我一边说，一边伸手接过总管递来的几个小包裹，里面装的正是那些新进的西域香料。

回到太医院后，我和朱远开始研究这些香料。

“杨姑娘，你说这些香料真有那么厉害？”朱远好奇地凑过来，捏起一撮黄色的粉末，“这味儿闻着挺香啊。”

我点了点头：“香是香，但香料的作用不仅仅是调味，有的香料还能刺激肠胃，加快消化，但如果用得不对，反而会引发消化不良，甚至腹痛。”

朱远眯着眼闻了闻，忽然皱起眉头：“哎哟，这个怎么辣得呛鼻子！”

我忍不住笑了：“你那是‘胡椒’，西域的胡椒味道虽然独特，但用多了确实容易刺激肠胃。”

朱远一脸郁闷地摸了摸鼻子：“这御膳房的人也真是敢啊，皇上吃这么重口味的东西，真不怕出事。”

我笑着摇了摇头：“御膳房也是想讨好皇上，毕竟新东西总是有吸引力。不过，咱们还是得帮他们把把关，别再出岔子了。”

接下来几天，我和朱远一边忙着太医院的日常事务，一边抽空研究那些西域香料。

我们发现，除了胡椒，还有一些香料确实不适合长期食用，尤其是对于体质虚弱或者肠胃敏感的人，比如皇上。

于是，我决定亲自去一趟御膳房，给他们做个简单的培训。

“杨姑娘，真要去御膳房啊？”朱远一脸兴奋，“这可是个好机会，说不定还能蹭到些好吃的！”

我瞥了他一眼：“你想得倒美，咱们是去帮忙的，不是去蹭饭的！”

朱远嘟囔着：“帮忙怎么了？顺便尝尝也不算啥吧？”

御膳房里，厨子们个个忙得不可开交。

当我和朱远到达时，御膳房总管早已带着一群厨师们恭恭敬敬地等着我们。

“杨姑娘，您快来看看吧，这些香料到底该怎么用，咱们可不敢再随便乱放了。”总管一脸焦急，显然是对之前的事件心有余悸。

我笑了笑，走上前，拿起几种香料，一一讲解道：“这些香料并不是不能用，但一定要适量。比如这胡椒，味道辛辣刺激，少量使用可以提香，但多了就容易刺激肠胃；这孜然虽然香气浓郁，但也不适合每种菜肴，尤其是对于脾胃虚弱的人，最好少用……”

厨子们听得连连点头，纷纷拿出小本子开始记笔记，生怕错过了什么。

朱远站在一旁，忍不住低声嘀咕：“杨姑娘，你这讲得比我在太医院学医的时候还认真呢。”

我瞥了他一眼：“这是皇上的饮食，当然得认真。”

为了让御膳房的厨子们更加直观地了解这些香料的用法，我决定亲自示范一道菜。

“咱们今天就做一道简单的‘清蒸鲈鱼’，配合少量的胡椒和孜然，既能保留鱼的鲜美，又能突出香料的风味。”我一边说，一边熟练地处理食材。

朱远在一旁看得啧啧称奇：“杨姑娘，你这厨艺可真是越来越像御膳房的大厨了！要不你干脆转行算了，来御膳房当个总管。”

我笑着摇了摇头：“我可没这个打算，还是救人更重要。”

一番忙活之后，清蒸鲈鱼很快上桌了。

我只用了少量的胡椒和孜然，再加上几片姜和葱，既能提味，又不会过于刺激。鱼肉鲜嫩，香气扑鼻，御膳房的厨子们纷纷围在桌边，满脸期待。

“杨姑娘，这看着就香！”朱远已经忍不住拿起筷子，夹了一块鱼肉塞进嘴里。

他刚一入口，眼睛立刻亮了起来：“哇！这味道真是绝了！胡椒和孜然竟然还能这么搭配，既有香料的味道，又没有抢了鱼的鲜！”

御膳房的厨子们也纷纷试吃，一个个赞不绝口。

“杨姑娘，您可真是咱们御膳房的救星啊！有了您的指导，咱们以后再也不怕用错香料了！”总管激动得差点要给我跪下。

我赶紧扶住他，笑着说道：“总管夸张了，咱们都是为了皇上的健康着想，只要以后注意用量，香料还是能给菜肴增色的。”

御膳房的香料风波算是告一段落，但宫中的日子却依然波澜不断。

回到太医院后，朱远一边捧着肚子，一边感慨：“杨姑娘，咱们今天在御膳房可是吃饱了！不过你说，这宫里天天有这么多新鲜玩意儿，咱们太医院会不会哪天也得处理个‘香料中毒’？”

我无奈地笑了笑：“谁知道呢？不过咱们太医院可不是天天去蹭饭的，还是得以治病救人为主。”

朱远点了点头，叹了口气：“是啊，治病救人是正事，但我怎么总觉得，治病的同时，咱们也得给这些御厨们治治‘乱放香料’的毛病。”

我忍不住笑了出来：“那你可得好好学学，万一哪天你也成了香料专家呢？”

接下来的几天，太医院恢复了往日的平静。

不过，我心里依然对皇上的体质有些担忧。

毕竟，他的肠胃并不算特别好，而御膳房为了讨他欢心，总是不断尝试新的食材和香料。

虽然这次的风波平息了，但谁知道下一次会不会又出现什么问题？

看来，我得时刻留意宫里的饮食情况，防止再发生类似的事情。