化红尘 番五十七 习惯使然

番五十七 习惯使然

因不想惹麻烦，小兔对王嫂说：“我没想过这么早结婚，王阿弟很好，但是我对他真没有那种想法。”

王嫂怔了怔，小兔要转身进厨房的时候，瞟见王嫂的儿子小豇豆走了来，就笑着递黄糖糍粑给他。这小吃是因怀旧买的，但给大人吃这种小零食挺笑人，本来就准备是给小豇豆吃。

可是小袋递到半空中，小豇豆咧嘴笑着还没接过手，就被人一把抢了过去！是山猪抢的。

“嘿！连小娃儿的东西都要抢！”王阿弟高声喊起来，想要帮小豇豆抢回来。

山猪的手飞快地挥来绕去，王阿弟根本够不着，小豇豆在旁边都快哭了。

小兔愤慨地看着山猪和他背后站着的山猫、山牛，这到底是发哪门子神经？

“我以为你只是单给三哥亲自做几个小菜，所谓和同事的告别宴，我都让厨师中午加两个菜就行了，没想到你真打算自己动手做。要早知道，就送你下山买菜，不会让那小子有机会帮你了。”山牛朝小兔说着，也是给其他人解释。

小兔淡淡笑了笑：“说了要做菜感谢大家这段时间对我的照顾，当然要说到做到。”

她竭力让这件事变得简单，也就是一个小实习生用告别宴感谢大家而已，可别人偏不让这事儿简单。

山猪看着她转身，把黄糖糍粑两下塞进嘴，跟在她后面进厨房。

看着嘴角还残留黄糖汁的山猪，王阿弟拦住他怒声问：“你干嘛阻拦小兔嫁给我？”

山猪讥诮朝他一笑，揪住他的衣领把他猛地往地上掼去……

这掼下去，王阿弟得被摔个七荤八素，幸好山牛及时扶住了他，只是手在地上蹭了下，没受大伤。

山牛怕王阿弟再去惹山猪，紧紧箍着王阿弟的肩膀，笑向其他人说：“今天聚餐，三哥主厨犒劳大家！哈哈，这位小老弟帮忙送菜，也一起来吃！”

“我才不吃！混蛋……”王阿弟挣扎着要走。

“哎呀，闹啥呢嘛？来者是客，走、走，一起到休息室去下棋！”山猫按住王阿弟另一边肩膀，就这么把王阿弟带走。

看似热情相搂，实则是挟持他。王阿弟再吼都无用，其他人没弄明白怎么回事，还笑着跟了去。

山牛和山猫这么做是为了王阿弟好，怕他在气头上惹事，要是跑回家去找人来打山猪，那样可就让事情难收拾了。留他在这里玩儿着，有他们守着才不会出事。

厨房里，山猪寻来个小本子和一支圆珠笔放到小兔面前，小兔知道他是不想跟自己说话，又需要弄清小兔买了哪些菜，准备做什么菜品。

小兔写下菜单后，山猪看了看，就让厨师和杂工都去休息，只留小兔帮厨。

厨房里只剩两人，山猪系上围裙开始切菜，小兔先熬粥和煮饭再去理菜、洗菜。两人都默不做声，可件件般般杂事都配合得很好，此情此景像极了老夫老妻的家居生活。

主食蒸了香米饭，又煮了青豆浆粥，一干一稀随人选择。

这长粒香米蒸的米饭大多数人都吃过，青豆浆粥则属地方特色食品，是用鲜的青绿大豆磨成豆浆，再与大米熬粥。

熬好的粥泛着豆绿，有浓郁豆香，还有天然清甜滋味，小兔听说山猪前几天都没有吃饭才想起熬这粥。

菜品里，西红柿炒鸡蛋和甜椒肉丝是家常小菜，小兔准备这两道菜是因菜品红艳好看，颜色鲜的菜能勾起食欲，防治抑郁。

还有藿香鲫鱼汤，藿香暖胃顺气，鲫鱼是鱼类中燥性小、最补身的，肠胃不好的人也能吃。

川芎嫩尖儿拌猪腿肉，大片的猪腿肉能让人吃得很满足，但爽口鲜辣不油腻。

这川芎是行气开郁、除痹镇痛的佳品，山猪身上伤病不少，有时还头痛欲裂，一点点当佐料的嫩尖儿虽没有治疗作用，但寄托了小兔希望他健康的心意。

蒜苔爆炒鳝鱼是山猪爱吃的菜，也是本地村民普遍喜欢吃的菜。

山猪在北方去的的时候多，北方朋友也不少，对面食很喜爱。煎香菇饺，和烙饼冬瓜漂汤是小兔和他及少数几个亲友才知道的菜，算是山猪发明、小兔改进的菜品。

煎香菇饺用的馅儿是香菇和鸡脯肉，包好后蒸至八分熟，再用菜籽油煎得金黄酥脆。

烙饼冬瓜漂汤和一般五花肉冬瓜片漂汤类似，就是加了烙饼在其中。只是烙饼和北方老面烙的厚饼不同，是鸡蛋面糊烙成的锅贴。

正是鲜糯玉米收获的季节，还有个菜就是炕玉米粑。一口深凹大铁锅中，锅中间炖着海带猪蹄儿，锅沿一圈儿炕着香甜软糯的玉米粑，很有乡土气息，也很有家的味道。

那种玉米粑不是用干玉米面来做，而是用鲜糯玉米浆加了些糯米粉调和做的，自带甜味，还熟得很快。

有一块玉米粑翻面迟了，就有一面略焦糊，山猪拿起这块玉米粑，掰下糊的那团儿塞进嘴，再把另一团顺手递给小兔。

小兔接过手时，两人都不由自主神情一僵，这情景太熟悉，就同往常那么自然而然，可又都明白过来很多事已经变了。

以前，山猪切香肠时，因香肠两端的节头儿摆盘不好看，总会自己尝一节再顺手给小兔吃一节。

炖鸡汤的时候，山猪总要把鸡头先扯下来自己吃了，把鸡爪留给小兔，鸡腿留给爷爷奶奶。

山猪有空闲时喜欢烙各种各样的饼，家用炊具没有专门的店里那么齐备，难免有烙糊或饼子碎开的时候，他就把这种“残次品”吃一半，再让小兔吃一半。

因边边角角零碎食物被两人提前消化，摆上餐桌的菜品总是很齐整。如此之类的事有很多，都不知不觉就成了习惯。习惯是个很可怕的东西，无意当中就会成为相处的阻碍。

多年后，甜甜说山猪下厨时也这么分给她吃，甜甜让山猪把那些边边角角的食物给扔了，曾让山猪不高兴。

甜甜说小兔是个非常有心机的女人，总是一次次的逃避，让人以为是在退让，却暗里用细节渗透进了山猪的精神和生活，让山猪身边其他女人被小兔的阴影遮盖着还不自知。

对于这种看法，小兔没有否认，很多经历不是小兔刻意设计的，但事实就那样一边要远离山猪，一边又无孔不入地影响着山猪。

比如此刻，杂事做完，炖菜和糕饼准备好了，只需山猪开始炒菜，小兔让其他人来帮着端菜就行，可她偏跟忘了不该接近山猪似的，笑着说：“你掌勺，我得盯着你放盐。”

小兔这举动，怎么都有那么点儿“欲擒故纵”的感觉吧？就如同是故意用生活细节提醒山猪，他们有很多往事，他们之间可以相处很亲密愉快。

只是，小兔当时真没想那么多，她清楚山猪炒菜味道虽好，可往往盐会多放，咸得齁死人。

听小兔这般说，山猪冰冷呆板的脸微微绽出个笑容，消瘦苍白的脸颊也泛起淡淡红晕。

见他这样，小兔放心了一点，放心的同时也察觉自己又做错了。