正阳门下四合院，我成了韩家老六 第一百章 开业大吉

第一百章 开业大吉

酒楼里差不多三百多人，可惜桌子并没有三十多张。如此一来，还有接近百人只能站着。

何雨柱看了看大厅，心里有些发毛，他自己也不曾想过今天竟然会来这么多人。还好昨天忙了一晚上准备工作做的充足。

后厨里六个厨师热火朝天的干了起来。有三个本身就是轧钢厂的，配合了好几年了，再一次共事炒菜效率很快。

韩春风对刀哥说道，“刀哥，你看看挑几个勤快踏实点的弟兄去厨房里帮帮忙，择菜端盘子之类的。我也没想到今天会来这么多人，他们可能会忙不过来。”

“这好办，”刀哥赶紧挑了十来个壮汉叫他们去了厨房。

增加了这么多人手，何雨柱他们那边的压力顿时小了许多。

半个小时后，菜陆陆续续出锅，跟流水席一样。六个人做三百个人的菜，何雨柱他们还能应付的来。想他们轧钢厂的人上千，还不是只有几个人做厨。不过这是在酒楼得做的更用心细致一些。

“老爷子，尝尝这菜，我请的这位大厨的手艺可一点也不比涛子酒楼里的那厨师长差。”

关老爷子夹了一口，细细咀嚼了下，确实不错，“不错，比小枣做的好吃多了，看来以后我是要常常来这再回楼咯。”

像老爷子这么挑剔的人都说好吃了，那这菜肯定就没毛病。

饭桌上的人都胃口大开吃了起来，就是把旁边还站的百来号人馋的很。他们差不多也是空腹过来的。

不能厚此薄彼，让他们一个个的拿着碗筷就站着吃。

“春风，你这酒楼不错，饭菜酒水也不错。”

“还得多谢各位大哥们捧场。以后得空了都可以常来坐坐，各位的消费都可以便宜些。”

这么多人，只要他们时常来吃几顿，韩春风这酒楼就有的赚了。可惜这些小弟的消费水平，也许一年才会去吃一顿大餐。

开业也没啥仪式，就是大家聚一起唠唠嗑。两个小时后，饭桌上的东西基本光了。宾客们准备开始离开。

三百多人一起离开酒楼，这架势引起了附近行人纷纷注目。

基本上附近的人都知道了韩春风的再回楼开业了。

这片区域管事的警察看到这一幕还以为是什么非法集会，因为他看到了几个以前常常闹事的老面孔。可对方人数太多了，他也不敢上。

赶紧回了警局向他的上司汇报情况。

“局长，我刚在街上巡逻的时候，发现有许多人聚集在一起，其中还有不少个进过咱们局子。”

“有闹事的吗？”

“没有。”

“那就不用管他。”

最近京城的治安比以往好了许多，刀哥和熊哥他也听说过，最近都干起了正当生意，还解决了数百上千人的就业问题，这是好事。警察局对他们也就没那么盯着了，放松了很多。

现在好多厂子里效益不好，还想着要裁员呢。

中午开业仪式搞完，店内一片狼藉，二三十张桌子得收拾。女服务员就四个可把她们忙坏了。韩春风是个好人，今天给她们发了一笔小钱当作奖金。

再给她们打了些鸡血，好好干，在自己的酒楼里肯定能赚到钱。

今天的热度，导致了下午饭点的时候陆陆续续的来了不少客人。这些客人都是见过了上午那个大场面的，几百号人。都想着来看看这个酒楼的老板是何方人士，有面子能请来那么多大哥。

因为是第一天嘛，韩春风一直待在酒楼里看着，也去后厨帮忙，炒菜端盘子。

端着一份菜坐到了其中一张桌子上和客人闲聊几句，“谢谢各位来咱酒楼吃饭，我是这家店的老板，今天新开业所有的单一律优惠。”

“您就是老板？看着可真年轻，这菜做的也好吃，祝生意兴隆啊。”

今天来的客人大多是因为上午的热闹才过来看看，可从吃了这儿的菜后，就成了忠实粉丝了，何雨柱的手艺非常好。

忙活了一天，回到了家里。数了数钱，刀哥熊哥还有那几个大哥加起来的钱差不多有一万多。上的都是硬菜，可即便如此，一桌菜的成本也就几十块钱还算上了酒水。二三十桌下来，千把块钱。这一波血赚一万，开业大吉。

韩春风正在数着钱呢，韩春明过来了。

“这都是今天赚的？”

“嗯，开酒楼的利润不少。”韩春风知道，这第一天都是朋友赏脸，以后肯定赚不了这么多。

即便如此还是把韩春明看的眼热，这么赚钱，他还想着再开几家酒楼。

“五哥，这间酒楼是你盘下来的，咱们亲兄弟明算账，等到了月底，咱核算下成本，利润给算出来，该是你的那份我给你。”

韩春明不在意这钱，这家酒楼他本来就没怎么看重，不然也不会直接就丢给大姐大嫂他们呢。

晚上九点，孟小杏从酒楼回来。

“六子，你怎么回来的这么早，知不知道今天可把我忙坏了。你倒好，甩手掌柜直接就走了。”

韩春风任命孟小杏在酒楼当经理，除了何雨柱那个店长就属孟小杏的权利最大。

“小杏姐辛苦了，来给你包个红包。”

韩春明给了孟小杏一百块钱，这可是她大半个月的工钱了，可把她乐坏了。

“六子，你真好，比五哥大气多了。你怎么找到的厨师长啊，感觉比涛子他们那儿的厨师做的还要好吃些。”

“你还好意思说，挖人竟然挖到涛子那儿去了。”韩春明对这事还有些生气，蔡晓丽这两天还找他说这事呢，做的太不地道了。搞得前一次的开业仪式也砸了，差点酒楼的事泡汤。

“五哥，这你也不能怪我啊，还不是大嫂拾掇的，我脑袋一热就答应了，现在都后悔死了，你还说。”孟小杏这两天确实很后悔，使的那损招赔了夫人又折兵，厨师没招来，还把酒楼给毁了，不过庆幸的事韩春风又做了起来，自己还是酒楼的经理。

她已经得罪蔡晓丽了，正愁着没地方去呢。