金串子的新书 第409章 二娘杀鸡

二娘到房里问樊梨花晚饭吃啥？樊梨花说，把最大的公鸡杀了，做红烧鸡块肉拌上熟面条还有豆腐蔬菜，二娘去了后院，进鸡圈抓大公鸡，西山出来给娃娃拿他热好的羊奶，看见二娘抓大公鸡，就问二娘，二娘，抓鸡干啥？你三嫂让杀一只大公鸡，我三嫂说了，啊！你三嫂说的，来让抓住了杀鸡，二娘，你把厨房的热羊奶给梅花送过去，她等着喂娃娃呢，行，我去了，西山挑了一只最大的公鸡，就是它了，锅里得烧开水还要烫鸡毛呢？他把鸡腿先绑上，把火点着了，锅里本来就有水，添柴火点火，火苗呼呼就着了，添几把大柴火，往里放放，关上炉门，几个孩子看见他小叔要杀鸡都跑来围观，叔，我要漂亮的鸡毛做毽子，我要鸡毛做掸子，娃娃一句话提醒了西山，公鸡毛那叫一个漂亮，乌黑乌黑的还有彩色的，做掸子再好不过了，还是先杀了鸡，烫下来的鸡毛再做掸子，他看看炉膛，火苗呼呼的再添几把柴火等锅里的水开了，再杀也不迟，二娘过来了，我把羊奶给梅花了，小金宝喝的香，咂巴嘴呢？太好了，我就是担心小金宝不喝羊奶，拿啥喂养他，西山，这个娃娃该是你的，是呀！我三嫂也能轻松许多，她是家里的当家主母，让两个娃娃拖累的，我抱过去一个，让她也少操点心，花朵娘来厨房烙坨坨馍，锅里水开了，先把暖壶罐满了，婶娘，留些开水我还要烫鸡毛呢，我知道了，西山拿出磨好的刀麻利滴就把鸡杀了，放了两量多鸡血，烫鸡毛，把鸡毛放在木板上晒晾，鸡毛剃净了开膛破肚，鸡肠子都洗干净了，大公鸡冲洗干净了，放在案板上剁成小鸡块备用，今天的晚饭看来是西山要做了，二娘从菜园子摘的大辣子青菜香菜还有蒜苗生姜，先洗干净了再切好交给西山，让西山来做，花朵娘揉面擀面，樊梨花说红烧肉里面还要有熟面条拌着，她没有吃过这样的饭，只管干就对了，烧开水煮面条熟了捞出来熟油拌好了，放在案板上，烙坨坨馍，二娘赶紧洗菜切菜不敢耽误时间，西山马上就要开火了，大铁锅支好了，锅里倒了菜籽油，油快熟了，蒜苗生姜干辣椒花椒蒜拌倒锅里，只听见刺啦一声，放盐炒出香味浓郁的闻着就香，切好的小鸡块放进了锅里，翻搅着倒水在锅里炖着，西山从厨房出来，看看晾着的鸡毛，心里念叨着，三嫂，今天能舍得杀了她养的鸡，也是破了天荒，鸡圈里的公鸡太多了，相互打架斗殴，影响了生态平衡，咱们家主要是养母鸡下蛋的，养的公鸡，成天晚上一夜的鸡鸣，影响了家人和四邻的休息，三嫂，现在终于明白了，不养太多的公鸡，也是下定决心了，二娘把茶洗干净也切好了，西山把菜，倒进锅里，翻搅着，把婶娘煮熟了的面条也倒进锅里，翻搅着，美美一大锅铁锅炖放盐酱油，再炖一会熟透了就端锅，做菜汤。