回到村里开直播 第三百九十四章 醉鸡

第三百九十四章 醉鸡

不得不说，不亏是专业的，三人在台上的一系列对话，那效果是杠杠的，整个会场里大家都笑出了声，很多手机前面的观众也笑了出来。

“真是小鹿啊，好久没看见他了。”

“小鹿真的胖了啊，虽然没和邓老头说的胖了两圈，不过这脸和之前比，的确是胖了一圈。”

“老邓和陈赤还是这么搞笑，笑点满满啊。”

“话说主播和三人是什么关系啊，竟然能请动三人来直播间站台。”有一些是看到推送进来的新游客，看着这忍不住问道。

抖音总部，看到这一幕，许立勋指挥道：“快刷礼物，把气氛在带高点。”

“许总，再刷不好吧，这一部分的分成到时候怎么算？”

“等直播结束了改回来就行，我会和青石那边说一声的。”

既然许立勋都发话了，抖音的内部号又不间断的刷起了礼物。

这一波礼物，直接将直播间送礼物的浪潮给带动了起来。很多三人的粉丝，都纷纷的刷起了礼物。要知道一些脑残粉，给喜欢的明星花起钱来，那是相当不要命的。

三人再台上继续调侃了几句后也听了下来，毕竟还等着他们出题目继续比赛呢，再说下去，指不定的什么时候才能比完。

“方子让我们三个出题，我们三个是真不知道这么出。所以我们三个绝对，索性不限制各位了，大家都拿出自己的拿手好菜出来吧，来征服评委嘉宾，来征服我们的味蕾。”

这边说完，其他的评委嘉宾再台下都笑了起来，这题目出的和没出一样，不过仔细想想，的确只能这样办了，只是到时候评分的时候他们会辛苦一些。但是收人钱财，事情总要做的。

等三人下台，李方回到台上说道：“食材都是新鲜的，应该够大家用的了，如果有缺什么的，各位可以和身边的工作人员说，他们会第一时间帮你们准备好。那好，现在比赛正式开始。”

李方也来到了台下，把围裙给系了起来，还别说，穿着厨师服的李方，看起来还真有大厨的风范。和邓老头三人和完影的诺诺，忍不住拿起手机对着李方拍个不停。

早就想见识李方厨艺的其他评委嘉宾，见李方要亲自做菜，也是纷纷围了上来。

李方做的菜并不会计入这次的比赛排名，所以出什么题目，对于他来说，并没有什么关系。他今天要做菜的食材，早就已经准备好了。

考虑到老邓头和陈赤在节目里就喜欢喝一点，李方今天特意选了一道江浙地区传统的汉族名菜，属于浙系的-醉鸡。醉鸡讲究的是酒香浓浓，浸着滑嫩的鸡肉，人和鸡都醉了，又被花椒的香麻唤醒。它以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点。因此，醉鸡成了独具风味的江浙名菜。

李方这道醉鸡用的鸡是特地让秦铭从家里带来的土鸡，已经处理好了，李方直接就可以动手了。

会做这道菜的人都知道，最好就是首先用刀划断关节周围鸡皮，避免煮时鸡皮紧缩爆裂，影响整道菜的美观。

但是众人之间李方拿着刀轻轻的拍打着鸡身，很快众人就发现，刚才还立着的鸡在李方用刀拍打下，已经软绵绵的趴在了案板上，看起来就是一团烂泥一样。

“方子这一招厉害啊，几十年没见过这一招了。”年纪最长的大爷忍不住说道。

“大爷知道这个？”

“恩，小时候跟着我师傅学艺的时候，他带我去拜访过一个朋友，那个大师就会这一招，只是之后因为一些原因，那个大师搬家了，从那以后就再也没见过这一招了。”

“这么说，方子是那位大师的传人吗？”

“这我说不准，那一位之前是在北方的，也没听说他有南方的传人。至于之后有没有收过，我就不清楚了。”

“方子这一招实在是太秒了。鸡被拍散了，等煮的时候味道就会更加的深入到鸡肉里面。我可以预测道，今天我们说不定能够吃到一道不可多得的好菜了。”

看着李方认真的做菜，大家并没有上前打扰，直播间的镜头在吉吉的掌控下，现在也是对准这李方的灶台前。

“看着方子做菜，真是一种享受啊。”

“要说方子这刀工，就俩字：牛B啊。”

“好想尝一尝这道菜啊，之前在方子村里，他都没给我们做菜，亏了。”

“你不说我还没觉得，方子好想真没给我们做菜吧，亏大发了。”

等李方把前置的步骤都做完，放入砂锅以后，吉吉这才在李方的示意下，开始去拍摄其他的厨师。

擦了擦手，李方来到个评委嘉宾的身边。

“方子，周天福周大师是你什么人。”大爷忍不住的问道。

“什么周天福啊，我不认识啊。”李方回答道。

“那你最开始拍鸡的那一手功夫是谁教你呢。”

“哦，那个啊，是我老师教我的，除了这个，还有其他的招式呢。”

“那你老师师从何处你知道吗？”大爷不死心的问道。

“这个我就不清楚了，老师也没和我说过，只知道教我做菜。”

“好吧，知道了。”大爷坐回到了凳子上。

李方一脸不解的问诺诺：“大爷这是怎么了？”

“刚才大爷说他小时候看见过有人用过你拍鸡的那几下，不过之后就没有了联系，所以想问问你是不是和那人认识。”

“哦，原来是这样啊，我是不认识，不过我老师认不认识，那我就不清楚了。”

就这样闲聊着过了小半个钟头，一股闻着醉人的香味从李方的砂锅中飘了出来，把大家嗅觉都吸引住了。

只是现在这道菜还没好，要不然他们说不定就开盖品尝了。

这时已经有做炒菜的厨师把菜做好了，这些评委嘉宾也只能暂时离开，去为那些选手打分去了。老邓头、陈赤赤还有鹿小跳也跟着评委们离开了，不过时不时的回头看看那个煮着醉鸡的砂锅。