家长里短忙种田 第887章 脱骨烧鸡

孩子甲：“子芳丫头呀，你还往锅底下添柴火呢，你闻闻这味道都多么浓了，小心待会儿鸡骨头都被你煮化了！”

一副过来人什么都懂的模样。

孩子乙：“是呀！是呀！万一把骨头都煮化了到时候肉都夹不起来这不白瞎了叶五姑娘的辛苦了吗！”

这个就表现得善解人意。

叶子芳看了看刚才说话的两个人，不过一个表情都没给他们。

继续往锅底添柴。

嘴上却说道：“我姐说了这东西挺经煮的，让我放心，大胆地煮就行。”

然后又说道：“不过你们也不用担心，没有看到吗？我已经用了最小的火了。”

孩子丙：“可你煮的时间有些过于长了吧，这都有一个多时辰了。”

孩子甲：“我们一直坐在这里，闻着里面的香味，有些饿了。要不你也去找找叶五姑娘问问？别真的出了岔子。”

此时他的语气里面多了一些谄媚。

叶子芳对这些比自己大了好多岁的男孩子们十分无语

她怎么会不知道这些人们只是想快点开饭，闻着这香味就馋了呢！

刚才她已经看到有好几个人开始偷偷咽口水了。

她又看了看旁边的两个，好在他们没有那么丢人。

叶子芬听到这实在忍不住了，走出来说道：“行了，你们也别着急了，咱们马上开饭。”

然后又对叶子芳说：“子芳也别再烧了。”

叶子芳本来想把锅底的火扯出来，被叶子芬制止了。

“没事，在底下吧！你去洗个手。”

然后叶子芳三人就去洗手了。

张高义跟在他们的身后。

叶子芬对着大家说：“至于你们说的把骨头煮化了，这件事儿也没有什么！骨头转化了也挺好的，这汤会变得十分浓郁。”

似乎是要印证自己的说法，她边说边走到火堆旁，侧身，伸手抓到锅盖的把手上面，然后微微用力直腰便把大锅盖提了起来。

还把锅盖沿着锅边停顿了一下，使锅盖上的汽水沿着锅盖流下去。

另外还要防止锅盖上的灰掉进锅里。

随着锅盖掀起一股更加浓郁的肉香味儿，势如破竹地迎面扑来。

伴随着香味儿的，还有揭开锅盖时那肉眼可见的白烟。

等白烟散去之后就能够看到锅里咕嘟咕嘟还冒着泡儿，以及锅里那别好手脚的鸡。

鸡的鸡皮已经被煮得非常软了，似乎都不能挂在鸡的身上。

叶子芬拿起大勺子，在那几个完整的鸡上轻轻地戳了几下，整个鸡便开始散架。

尤其是鸡翅、鸡腿、鸡脖子，似乎关节已经软化，而鸡皮也不再牢固，所以这些零件便从整个机上掉落下来。

旁边的这些人们就看到了整整一锅的肉。

还有那汤汁特别浓稠，上面有着一层浓浓的油花。

叶子芬看了非常满意，这时候叶子芳几个也洗完手回来了。

手里还拿着他们的吃饭工具。

然后叶子芬开始挨个地给他们盛饭，确保所有的人都能够分到满满的一小盆儿。

当然在这种情况之下，他们盆里盛的是鸡的什么部位就很难分得清了。

不过这也没有关系，似乎只是那一口汤就能够征服他们的味蕾。

众人盛完烧鸡之后便排队拿火堆旁边的大饼。这些大饼因为在火堆旁放了一个多时辰，现在已经不冷了。

只是这么多天过去了，饼变得更硬了。

当然吃起来也没有刚开始的时候那么好吃

叶子芬也不例外拿过一个饼，开始把饼掰成一小块一小块的，然后再泡进自己的小盆里面。

没办法，路途遥远，唯有这种干粮才不会坏，也更方便携带。

要硬啃的众人看到叶子芬的操作，也忍不住地学了起来。

‘嗯，还别说，这饼在汤里面泡一会儿，不仅饼软了，饼里面还吸收了汤汁。’

本来汤汁里面的油就多，这一口下去就更香了。

然后再夹一块鸡肉，直接放到嘴里，轻轻一咬，骨头带肉一起嚼了。

因为煮的时间太长了，所以骨头都酥了。

整块鸡肉放在嘴里，别有另一番滋味。

与他们以前吃的烧鸡不同。

孩子甲：“我怎么感觉咱们吃的这烧鸡比从县城远一点回去的味道更好呢！”

孩子乙：“我也没有想到这烧鸡连同骨头一起吃，竟然还能有另一番滋味。”

孩子丙：“对！尤其是咬到骨头的时候，骨头里面的东西流出来就像在嘴里面爆了汁一样。”

他们在这边讨论着，叶子芳突然跑过来对他们说：“你们不是害怕我烧火烧的时间太长，把鸡骨头都煮化了吗？怎么样？没有令你们失望吧！”

这小丫头一定是故意的，你看她那一脸得意的样子。

孩子甲：“还是子芳姑娘聪明过人，知道这样做更加好吃，所以才没听咱们胡说八道！”

孩子乙：“对对对，是咱们太笨了，子芳姑娘，不要与咱们这些粗人斤斤计较。”

以前他们这些人和叶子芳接触的并不是很多，所以对这小丫头并不了解。

但是这一路上过来他们大差不差地已经摸清了她的脾气。

所以现在抓紧时间赶紧夸，省得小丫头今后看到他们之后不是冷哼就是撅着嘴。

叶子芬也是第一次尝试做烧鸡，以前只是研究过，没有正式动过手，正是因为这样她不知道炖多长时间才最好。

今天也是心血来潮了。

不过这样做也有一个好处是发现了商机更深层次的秘密。

现在她在考虑要不要在县里面开一个烧鸡店，专门做这种脱骨的烧鸡。

既然现在大家的反响这么好，自己尝着也非常好吃，未尝不是一个好的选择。

而且这东西就像羊汤一样，只要炖一会儿味道就会飘出去，即便不做什么宣传，也能够吸引来客人。

不过到那时候就不能把整个烧鸡弄碎了，就像刚才掀锅的时候那样，用漏勺轻轻的把它们捞出来就可以了。

“张高义，你说咱们回去之后再开一个店怎么样？”

正在吃饭的张高义听到叶子芬突然开口，又见她的眼睛一直看着盆里的东西，便猜到了她的想法。