无线的爱情 第472章 肉圆

夏楚楚站在厨房里，手里捏着一团肉馅，客人们似乎对传统的肉圆失去了兴趣。

她盯着案板上的肉馅，脑子里突然冒出一个念头：

要是能把肉圆做成灯笼的样子，既好看又好吃，会不会吸引更多的客人？

“秀秀，你说这肉圆能不能做成灯笼的样子？”夏楚楚一边揉着肉馅，一边对着电话那头的闺蜜秀秀问道。

秀秀在电话那头笑了：“楚楚，你这脑子真是越来越灵光了。不过，肉圆做成灯笼？这可不是件容易的事。”

“我知道不容易，所以才找你帮忙嘛。”夏楚楚叹了口气，“你可是我们这儿最有创意的设计师，帮我想个方案吧。”

秀秀沉默了一会儿，似乎在思考：“好吧，我试试。不过你得答应我，要是成功了，你得请我吃一个月的肉圆。”

“成交！”夏楚楚笑了，心里却有些忐忑。她知道秀秀的设计能力，但也清楚这可不是件简单的事。

几天后，秀秀带着一叠设计图纸来到了夏楚楚的饭店。

她摊开图纸，指着上面的灯笼形状：“你看，这是我设计的肉圆灯笼。外皮要薄，内馅要丰富，还得有灯笼的纹路。”

夏楚楚仔细看着图纸，眉头渐渐舒展开来：“这设计真不错，可是怎么才能做出这样的效果呢？”

“这就是你的任务了。”秀秀拍了拍她的肩膀，“我可是设计师，不是厨师。”

夏楚楚苦笑：“好吧，我试试。”

接下来的几天，夏楚楚几乎泡在了厨房里。她尝试了各种方法，试图把肉圆做成灯笼的样子。

可是，每次不是外皮太厚，就是内馅不够丰富。她甚至尝试用模具，但效果依然不理想。

“这简直比登天还难。”夏楚楚瘫坐在厨房的地板上，手里捏着一团失败的肉圆。

就在这时，秀秀推门走了进来：“怎么样？有进展吗？”

夏楚楚摇了摇头：“太难了，我试了好多次，都不行。”

秀秀蹲下来，拿起一块失败的肉圆看了看：“其实，你可以试试用不同的材料。比如，用糯米粉做外皮，可能会更容易成型。”

夏楚楚眼前一亮：“对啊，我怎么没想到！”

她立刻爬起来，开始尝试用糯米粉做外皮。果然，这次的效果比之前好多了。外皮薄而有韧性，内馅也更容易包裹。

“成功了！”夏楚楚兴奋地喊道。

秀秀笑了：“看来我的建议还不错嘛。”

夏楚楚感激地看着她：“谢谢你，秀秀。要不是你，我可能还在原地打转。”

秀秀摆了摆手：“别谢我，我只是提了个建议。真正的功劳还是你的。”

夏楚楚笑了笑，心里却有些不安。她知道，这只是第一步。接下来，她还得想办法让肉圆灯笼既好看又好吃。

夏楚楚站在厨房里，手里捏着一团刚刚调好的糯米粉面团，心里既兴奋又忐忑。

她抬头看了看站在一旁的李大厨，眼神里带着一丝期待：

“李师傅，您觉得这个馅料怎么样？白萝卜和猪里脊肉的搭配，真的能行吗？”

李大厨双手抱胸，微微眯起眼睛，仔细打量着案板上的食材。

他伸手捏了一小块白萝卜丝，放在嘴里嚼了嚼，点了点头：

“白萝卜清甜爽口，猪里脊肉鲜嫩多汁，这个搭配不错。

不过，你得注意调味，白萝卜容易出水，肉馅得稍微干一点，不然包的时候容易破。”

夏楚楚点了点头，心里暗暗记下。她拿起一块猪里脊肉，开始用刀背轻轻拍打，

直到肉变得松软。接着，她把肉切成小块，放进搅拌机里打成泥。李

大厨站在一旁，时不时指点几句：“肉泥别打得太细，留点颗粒感，口感会更好。”

夏楚楚一边听着，一边小心翼翼地操作。

她把打好的肉泥倒进碗里，加入适量的盐、胡椒粉和一点点料酒，搅拌均匀。

接着，她把切好的白萝卜丝放进肉泥里，轻轻拌匀。

李大厨凑过来看了看，满意地点了点头：“不错，馅料差不多了。接下来就是包了。”

夏楚楚深吸一口气，拿起一小块糯米粉面团，轻轻压扁，然后把馅料放在中间。

她小心翼翼地用手指捏合面团，试图把馅料包裹起来。可

是，面团太薄了，一捏就破。她皱了皱眉，有些沮丧：“李师傅，这面团怎么这么容易破？”

李大厨笑了笑，走过来拿起一块面团：“糯米粉面团比较软，你得用巧劲。

别急着捏合，先用手掌轻轻压平，再把馅料放上去，慢慢往上推。”他一边说，一边示范。

只见他手指灵活地动作，面团在他手里像是有生命一样，很快就包裹住了馅料，形成一个圆润的灯笼形状。

夏楚楚看得目瞪口呆，忍不住赞叹：“李师傅，您真是太厉害了！”

李大厨笑了笑，把包好的肉圆递给她：“你试试看，别急，慢慢来。”

夏楚楚接过肉圆，小心翼翼地模仿李大厨的动作。

这一次，她放慢了速度，手指轻轻推着面团，一点一点往上包裹。虽然动作还有些生疏，但总算没有破皮。

她松了一口气，脸上露出了笑容：“好像有点感觉了！”