无线的爱情 第474章 拉糖丝

“李大厨，我刚刚想到一个点子，或许我们可以再做一道菜，

把白菜和麦芽糖结合起来，用糖稀拉丝，做成千丝万缕的效果，

寓意‘丝丝入扣’，再点缀一些红色的金鱼图案的桃酥，象征‘年年有余’。”

李大厨摸了摸下巴，若有所思：“这个想法不错，

不过麦芽糖拉丝可不是件容易的事，火候掌握不好，糖稀就会变硬或者焦掉。”

秀秀在一旁插话道：“楚楚，你以前试过拉糖丝吗？”

夏楚楚摇摇头：“没有，但我看过一些视频教程，觉得可以试试。”

李大厨笑了笑：“年轻人有冲劲是好事，不过拉糖丝需要经验，我来帮你吧。”

夏楚楚感激地点点头：“那就麻烦您了，李大厨。”

三人开始分工合作。李大厨负责熬制麦芽糖，夏楚楚则准备白菜和桃酥的装饰，秀秀则在一旁打下手，帮忙准备工具。

李大厨将麦芽糖倒入锅中，小心翼翼地控制火候。糖浆渐渐变得粘稠，空气中弥漫着一股甜腻的香气。

李大厨用勺子轻轻搅动，糖浆的颜色逐渐变得金黄透亮。

“差不多了。”李大厨说道，随后将糖浆倒入一个特制的容器中，准备拉丝。

夏楚楚将白菜切成薄片，摆放在盘中，形成一朵花的形状。

她拿起雕刻刀，在桃酥上刻出金鱼的图案，红色的桃酥在白色的白菜衬托下显得格外鲜艳。

“楚楚，你看这样行吗？”秀秀将刻好的桃酥递给夏楚楚。

夏楚楚仔细看了看，满意地点点头：“很好，金鱼的图案很生动。”

就在这时，李大厨已经开始拉糖丝。他手法娴熟，糖丝在空中飞舞，像一条条金色的丝线，缓缓落在白菜上。

糖丝交织在一起，形成了一张精致的网，将白菜包裹其中。

“太美了！”秀秀忍不住惊叹道。

夏楚楚也看得入神，心中充满了期待。然而，就在李大厨准备收尾时，糖丝突然断裂，几根糖丝掉在了盘外。

“哎呀！”李大厨皱了皱眉，“火候还是有点过了，糖丝太脆了。”

就在这时，厨房的门被轻轻推开，佟伟走了进来。他手里拿着一个精致的餐盘，

盘子的边缘雕刻着百合花的图案，显得格外雅致。他微笑着走到夏楚楚身边，轻声说道：

“楚楚，我刚刚在外面听到你们的对话，觉得这道菜或许需要一个更合适的餐盘来衬托。你看这个怎么样？”

夏楚楚眼前一亮，接过餐盘仔细端详：“这个百合花的图案真漂亮，

和我们的‘丝丝入扣’很搭！佟伟，你真是太贴心了。”

李大厨也凑过来看了看，点头赞许：“不错，这个餐盘的设计确实能提升整体的美感。”

佟伟笑了笑，继续说道：“我刚刚还想到，或许我们可以在糖丝的造型上再做些调整。

比如，将糖丝拉成百合花的形状，和餐盘上的图案呼应，这样整体的视觉效果会更加和谐。”

夏楚楚眼中闪过一丝兴奋：“这个主意太好了！李大厨，您觉得呢？”

李大厨摸了摸下巴，思索片刻：“嗯，这个想法不错，不过拉糖丝成百合花的形状难度可不小，需要更精准的控制。”

佟伟自信地说道：“我可以帮忙。我以前学过一些糖艺的技巧，或许能派上用场。”

夏楚楚感激地看着佟伟：“太好了，有你的帮忙，我们一定能成功！”

三人重新开始分工合作。李大厨再次熬制麦芽糖，佟伟则在一旁准备拉糖丝的工具。

夏楚楚继续装饰白菜和桃酥，秀秀则负责准备其他辅助材料。

李大厨将麦芽糖倒入锅中，小心翼翼地控制火候。糖浆渐渐变得粘稠，

空气中再次弥漫着甜腻的香气。李大厨用勺子轻轻搅动，糖浆的颜色逐渐变得金黄透亮。

“差不多了。”李大厨说道，随后将糖浆倒入特制的容器中，准备拉丝。

佟伟接过糖浆，开始拉糖丝。他的手法娴熟，糖丝在空中飞舞，像一条条金色的丝线，

缓缓落在白菜上。糖丝交织在一起，形成了一张精致的网，将白菜包裹其中。

夏楚楚也看得入神，心中充满了期待。