重启铸就辉煌 第568章 开盲盒

时间来到了25号，距离开学又近了一天。

早上正在晨练的杨兴看着今天有点阴的天气，突然想吃点辣的，跑了一路他也没有什么好的想法。

毕竟无论是做点什么，首先得买菜，其次重要的是买调料。

关键很多调料一次两次他用不完，而他这又是心血来潮，等到开学来家吃饭的时候也没几天。

况且这调料一买，就不是三五种，得混合着来，没有好办法，杨兴也只能是去尝尝周大厨的手艺了。

反正今天也没事儿，索性回到家洗完澡杨兴早饭也没吃，直接开车来到了丽斯。

吃着豪华的早餐自助，反正两个小时的时间，杨兴也不着急，慢慢的吃着顺便想一想中午到底点什么菜，毕竟饭量有限不可能把好吃的通通点一遍。

终于在杨兴的磨磨唧唧下早餐自助闭餐了，毕竟再不结束就快到中午了。

就是这自助的费用不小，但他吃的好像也是比较家常的那种，两碗小粥一碗是甜的，另一碗是海鲜的，几样凉拌菜和油条包子蒸饺。

肠粉还是做的不错嫩嫩滑滑香香的。

用餐时间结束了。

杨兴又来到了咖啡厅，找了一本书，一边看着一边想别的，一边喝着咖啡。

关键这玩意儿的调调就是得慢，着急忙慌的喝完了，感觉流逝的不止有金钱，还有时间。

时间来到了10点多突然杨兴感觉到旁边坐了一个人。

听动静应该不是女人，转过头一看，三白。

白色的厨师帽，白色的上衣，白色的围裙，白色的领巾，在左胸前用黑色的字绣着行政总厨周家龙的字样。

回过头的杨兴问道：“我现在都这么出名了？”

周佳龙笑着说：“那倒没有，主要是刚才上班看到你的车过来了。”

好吧，虽然车贵，但是他的车牌号也是随机选的，还是那种最不靠谱最不靠谱的车牌号，这也能让周家龙记住也难为他了。

杨兴说道：“今天过来主要是这几天清淡的吃多了，想吃点重口味的，前一个星期左右吧，去吃了个牛油火锅和当地的一些特色菜。今天我这边也没有啥好的想法，来你这边碰一碰。”

周家龙想了想说：“你这倒也好满足，那我帮你安排吧。”

盲盒挑战？

杨兴想了想，的确很有意思便点头说：“那就麻烦了。”

周佳龙也是笑着摇头说：“那倒不麻烦我也是想一想，把点老菜或者新菜做出来，你这边尝一尝，我这边也能让手下的人多学习点不一样的菜品。”

因为这一点杨兴也明白，作为领导得时不时的让手底下的人忙碌起来，身体不动弹，也得多动动脑子，毕竟任何行业也都是学无止境。

不过杨兴还是说道：“成品出来，也别让他们看太多时间，要不然就真成凉菜了。”

周家龙走后，杨兴又仔细的看了一下这本书，果然这充当门面的摆设物真的没有看的必要。

又过了一个小时，杨兴久的时间差不多了，该去包房里面等着上菜了。

来到包间内，杨兴喝着服务员倒过来的茶，看着杯中晶莹剔透如碧玉般色彩的茶汤就是没看见茶叶，不知道这是碧螺春雀舌还是龙井。

茶汤一入口，这不是绿茶？

这是冻顶乌龙！

少了绿茶的涩感，多了一丝丝的甜味，还有能泡十好几泡的超强续航能力！

从严格的意义上来讲，好的就餐体验，除了菜品在刀工微型烹调技法上的体验，还要有餐具服务以及不一样颜色的搭配所呈现出来的效果，包括包间的装修风格以及对颜色的运用以及台布以及椅子和包间内其他装饰物品的搭配。

当然了，再往细说第1道菜是什么？第2道菜是什么？第3道菜是什么？这几道菜之间有没有什么关联？有没有什么味觉重复？以及开头的汤，中间的主食饭后的甜点再细致下去，很细致很麻烦。

那样的接待可不是这个价钱了。

一杯茶下肚，又过了一会儿凉菜上来了。

第1道是金钱肚酱牛肉拼盘配干海椒碟。

好吧，很符合他的调性，这重口味儿，也比较重口味！

好在量也不大，五片金钱多七八片酱牛肉。

没多长时间，第2道凉菜也上来了。

也是一个拼盘，由于凉菜在味道上很难呈现出来它的味道，杨兴也只能尝一尝，尝了颗花生他好像明白了，又夹了块牛肉好吧！

这就是怪味牛肉花生粒！

这凉菜真的是比较下酒，就是今天好像不太适合喝酒。

还有，按道理这凉菜都是一个厨房出品的，为什么还要间隔一下，是故意让人家在外面等了他几十秒钟吗？

杨兴喝了口茶清了清口，第3道菜第4道菜上来了。

这两道菜从外形上还是很好辨认的，大概率是芥末虾球热和某种类型的鸭舌。

其实像芥末虾球这种菜热有热的吃法，冷有冷的感觉。在技术上没有什么难的，把芥末沙拉酱按照比例调好就行，虾仁的个头一定要大，一定要好。

而且为了食用方便虾球上都有一把塑料的小叉子，毕竟芥末沙拉酱这种东西如果用筷子一夹，自己一个人吃还好，要是和别人一起吃，那么这筷子上的沙拉酱可是不好弄掉。

直到杨兴将这个虾球拿起来才知道这个虾仁有多大，也就是他嘴大点要是个小姑娘，一口还真放不下去，不过这里就他一个人，他也不讲究啥好看不好看的了直接张开大张开大口就让虾仁往嘴里一放。

第一感觉就是芥末酱的辛辣横穿整个鼻腔，因为虾是现炸的所以外面的酱料还有温度随着牙齿微微用力在酱料的包裹下是虾仁外面的脆壳，再往下一咬才是弹嫩的虾肉。

尝过之后，杨兴注意到了这道鸭舌，看外表是被拍粉炸过的外面还有青红椒粒，以及粤菜的椒盐味儿，说实话这小椒盐一撒的确做的比北方菜精致多了。

杨兴夹起一个鸭舌尝了尝，第一感觉就是外面包裹着的椒盐和中间的酥脆以及里面能尝到鸭舌被卤过的味道。

果然今天应该喝酒的，还有吃一些复杂的东西就得来这些大地方。

第3道菜上来了，由于速度掌握的比较快，刚一进来杨兴能听到铁板在持续的给上面食物加热发出滋滋啦啦的声音。

随着这道菜上桌，杨兴也仔细的看着做道菜盛器是个铁板，铁板上面有一层锡纸锡纸上是9块四四方方被炸过的豆腐，通过铁板的持续加热杨兴也是闻到了这股菜独有的麻辣味，再加上这豆腐，那么他就有了一个新的名字，铁板麻婆豆腐就是这四四方方的，会不会影响它吸收味道的面积？