隐居男女 第567章 奶奶牌土豆片

在林场的土地上，土豆堆成了小山，萧雪站在这“土豆山”前，眉头微蹙，满心都是对未来的考量。这么多土豆，要是直接运下山售卖，不仅运输费力，利润空间也十分有限。

这时，江瑞妍走过来，看着萧雪一脸愁容，关切地问道：“萧雪，咋啦？看着这些土豆发愁呢？”

萧雪叹了口气，无奈地说：“瑞妍，你看这土豆这么多，要是直接运下山卖，运费成本高不说，还赚不了多少钱。咱们得想想别的办法。”

江瑞妍若有所思，“是啊，得另辟蹊径。要不，我们加工一下？”

萧雪眼睛一亮，像是突然抓住了救命稻草，“我正有这个想法！我想把这些土豆做成土豆片，然后装瓶在网店上卖。”

“土豆片？这主意不错，不过能行吗？”江瑞妍还是有些疑惑。

萧雪笑了笑，眼中满是回忆，“我小时候，奶奶给我做过一种特别酥脆的土豆片，那味道我一直忘不了。我想复刻一下，还原奶奶的味道，说不定能打开市场。”

“听起来挺靠谱的，不过做起来肯定不容易。”江瑞妍虽然觉得想法可行，但也知道其中困难重重。

“再难也得试试，总比直接卖土豆强。瑞妍，你愿意和我一起干吗？”萧雪期待地看着江瑞妍。

江瑞妍拍了拍萧雪的肩膀，坚定地说：“当然啦，咱们一起想办法。”

说干就干，她们把林晓和赵小蕾叫到一起，商量制作土豆片的计划。

林晓听了她们的想法后，挠了挠头说：“想法是挺好，就是这制作过程，咱们都没经验啊。”

赵小蕾却一脸兴奋，“怕啥，咱们可以慢慢摸索嘛。我觉得只要味道好，肯定能卖出去。”

萧雪点了点头，“小蕾说得对。林晓，虽然我们没经验，但我们可以学习。我打算先试着做一批，看看效果。”

于是，他们开始了第一次尝试。萧雪凭着记忆，开始准备材料。她把土豆洗净、去皮，切成薄薄的片状。

“这土豆片切得越薄，炸出来可能就越酥脆。”萧雪一边切一边对大家说。

赵小蕾在一旁帮忙递土豆，好奇地问：“萧姐，你确定奶奶是这么做的吗？”

萧雪笑了笑，“差不多吧，我记得奶奶切得可薄了。”

切好土豆片后，萧雪把它们放进水里浸泡，去除淀粉。“这一步很关键，不然炸的时候容易糊。”萧雪向大家解释道。

接下来就是炸土豆片了。林晓负责烧火，江瑞妍帮忙倒油。当油热得滋滋作响时，萧雪小心翼翼地把土豆片放入锅中。瞬间，锅里发出“噼里啪啦”的声音，土豆片在油锅里翻滚着，散发出阵阵香气。

“哇，好香啊！感觉已经成功一半了。”赵小蕾兴奋地说。

然而，事情并没有那么顺利。当萧雪把炸好的土豆片捞出来时，发现它们并没有想象中那么酥脆，反而有些软塌塌的。

“怎么回事？怎么不酥脆呢？”萧雪有些着急，看着这一盘不太成功的土豆片，心里满是疑惑。

江瑞妍拿起一片尝了尝，“味道还行，就是口感差了点。是不是油的温度不够？”

林晓也尝了一片，“我觉得可能是炸的时间不够长。”

大家你一言我一语，分析着失败的原因。萧雪沉思片刻后说：“可能都有原因。咱们再试一次，这次注意控制油温和时间。”

于是，他们又开始了第二次尝试。这一次，林晓把火烧得更旺，江瑞妍仔细盯着油温计，萧雪则全神贯注地炸着土豆片。

“差不多了，捞出来看看。”萧雪紧张地说。

当土豆片捞出来的那一刻，大家都屏住了呼吸。这一次，土豆片变得金黄酥脆，散发着诱人的香气。

“成功啦！”赵小蕾高兴地跳了起来。

大家都松了一口气，脸上洋溢着喜悦的笑容。萧雪拿起一片土豆片，轻轻咬了一口，熟悉的味道在口中散开，她的眼眶不禁湿润了。“就是这个味道，和奶奶做的一模一样。”

成功做出了酥脆的土豆片，接下来就是装瓶和包装的问题。

“我们得设计一个好看的包装，这样才能吸引顾客。”江瑞妍提出了自己的想法。

赵小蕾也点头赞同，“对，还要写一个吸引人的文案，把奶奶的故事也写进去。”

林晓则在一旁说：“包装材料也得选好，要保证土豆片的酥脆。”

大家分工合作，江瑞妍负责设计包装，赵小蕾撰写文案，林晓和萧雪则寻找合适的包装材料。

经过几天的努力，包装设计完成了。简洁而温馨的包装上，印着一片金黄的土豆片，旁边写着“奶奶的味道，儿时的回忆”。文案中详细讲述了萧雪小时候和奶奶一起制作土豆片的故事，充满了温情。

“这个包装和文案太赞了，我相信肯定能打动顾客。”萧雪看着设计好的包装，满意地说。

“是啊，我都迫不及待想把它们放到网店上卖了。”赵小蕾兴奋地说。

终于，他们把土豆片正式上架到了网店上。一开始，订单并不多，但他们并没有气馁。

“别着急，这才刚开始，只要我们坚持下去，肯定会有更多人知道我们的土豆片。”萧雪鼓励大家。

他们每天都会在社交媒体上宣传土豆片，回复顾客的留言和评价。渐渐地，订单越来越多，好评也如潮水般涌来。

“你们看，又有好多新订单，还有顾客说要回购呢！”赵小蕾兴奋地拿着手机给大家看。

“太好了，我们的努力没有白费。”江瑞妍开心地说。

随着订单的增多，他们的工作量也越来越大。制作土豆片、装瓶、包装、发货，每一个环节都需要花费大量的时间和精力。

“大家辛苦点，等我们赚了钱，好好犒劳大家。”萧雪看着忙碌的伙伴们，心中满是感激。

“萧雪，说啥呢，这是我们共同的事业，再辛苦也值得。”林晓笑着说。

在大家的共同努力下，土豆片的生意越来越好。他们不仅还清了前期的投入，还开始有了盈利。

“我们要不要扩大生产规模呢？现在订单越来越多，我们这手工制作有点跟不上了。”江瑞妍提出了新的问题。

萧雪思考片刻后说：“扩大生产规模是肯定的，但我们不能忘了初心，要保证土豆片的品质。我觉得我们可以先买一些简单的设备，提高生产效率。”

大家都表示赞同。于是，他们用赚来的钱购买了一些土豆片加工设备，同时也雇佣了一些附近村子里的村民，帮助他们一起制作土豆片。

随着生产规模的扩大，他们的土豆片逐渐打开了更广阔的市场。不仅在当地受欢迎，还卖到了全国各地。

“真没想到，我们的土豆片能这么成功。这都多亏了大家的努力。”萧雪感慨地说。

“是啊，这一路走过来，虽然辛苦，但也收获了很多。而且，我们还传承了奶奶的味道，让更多的人品尝到了这份温暖。”江瑞妍笑着说。