运河岛 奶疙瘩

自从上次在xJ吃到了奶疙瘩之后，对这美好的滋味念念不忘了。当时就邮寄回来了很多包，后来在网上又找到了，开始复购。

这种酸奶疙瘩我还是喜欢吃咸味的多些。甜味的定位像零食，然而咸味的是适合佐餐来吃的。

最近一段时间在吃的这一款咸味酸奶疙瘩的奶酪在盒中被分成了一个个小圆饼形状，大概有脉动盖子那么大，一顿饭吃一个能行，吃两个愉快。

我最开始接触这款奶疙瘩时吃到的是甜味的。当时去那家店里卖的各种奶食以酸甜为主，可能大多数人还是把这个酸奶酪当做零食来吃，因此需要吃酸甜口味，对当做正餐一部分的酸咸口味奶酪有些不太习惯。

当时吃了酸甜口味的，觉得非常好吃，就买了很多，连带着也买了咸口的。后来发现最爱的其实是咸口的。

甜口的那一款初入口的时候让我一下就回想起了奶油奶酪，咸口的这一款则让我想起了发达奶酪。

毕竟奶油奶酪和发达奶酪这两种奶我接触的更早一些，不然这种联想估计就会倒过来了。

有一说一，家里平时不太容易找到机会正餐吃奶酪，因为它和很多炒菜不怎么搭。现在想来，奶酪或者奶酪制品在国内大多走的是零食路线，可能跟这个也有关。

在我看来，那些所谓的作为儿童营养零食的奶酪棒实在谈不上有多美味。一口下去，胶的口感太过明显了，一口下去就知道添加剂少不了，而且甜味和香精味也很明显。奶香只是整体风味的一小部分，实在谈不上美味，而且也显然不怎么健康。

咸奶酪作为零食为什么不去尝试一下呢？平时生活中的咸味零食也有不少，比如牛肉干和、坚果仁之类的，为什么一定要做成甜味的呢？