偷听我心声后，惊动全国吃货大佬 第154章 初尝月饼

沈华筝拎起茶壶，将沏好的茶倒入周瑛和乐佳郡主面前的杯里。

潺潺的茶水流入杯中，空气中满是宜人的茶香，水声轻灵悦耳，让人感到无比舒服。

乐佳郡主不由得看向面前的茶杯，杯里的茶汤清澈明亮，是淡淡的金黄色，给人一种温暖的感觉。

她徐徐吹散面上的氤氲热气，然后轻轻抿了一口。

细腻鲜爽的茶水在舌尖缓缓流动，细品之下，能够感觉到茶汤的醇厚和滑润。

还有一股不容忽视的清香。

周瑛也将茶杯端了起来，轻轻嗅了嗅，好香啊。

她缓缓吹皱里面的茶汤，小口小口地抿了起来。

茶水入口丝滑，没有一丁点涩感，入口回甘。

细品之下，还能够感受到一股清新淡雅的香味在口腔中回荡，让人顿觉神清气爽。

放下茶杯，周瑛忍不住夸道：“好茶！”

乐佳郡主也看向沈华筝：“确实是好茶。筝筝，这是什么茶？”

喝茶要一闻，二品，三回味。

若是茶水闻起来香味宜人，入口醇厚或清新，咽下后，还能让人口舌生津，觉得浑身舒畅，那多半便是好茶。

今日这茶水的香味十分独特，馥郁天成。滋味层次分明，回味悠长。

尤其是饮下后，喉咙的那股逐渐增强的回香和甘润，这绝对不是普通的茶。

沈华筝抿了一口茶水：“这是凤凰单枞，吃月饼的时候喝这个茶最好了。如果你们喜欢，一会带些回去。”

她话音刚落，便有侍女拿着托盘走了进来。

侍女将托盘内的月饼和水果呈到桌上后，便退下来了。

乐佳郡主和周瑛此时都顾不上茶水了，她们好奇地看向了那那一个个或金黄油润，或莹白如雪的月饼。

月饼各色花样都有，模样十分精致讨喜。

这些月饼的模子都是沈华筝提前画好花样，找手艺精巧的木匠做的。

有的是漂亮的花卉，有的是一些吉祥应景的话，还有可爱的小兔子形状。

一阵清风拂过，带来一股好闻的甜香味。

乐佳郡主一双眼睛都黏在月饼上了。“哇，这月饼看着就很好吃的样子。”

周瑛耸动着鼻子，闻了闻空气中飘来的香味。

光凭着这月饼的卖相便可以想象到它的美味，更别提还这么香。

沈华筝笑道：“月饼一次性吃太多不好，我先做了几样给你们尝尝。”

她指着月饼，一一介绍道：“这是蛋黄白莲蓉的，这是黑豆沙，这是红豆沙，这是火腿五仁的，这是奶黄流心……”

这些月饼大多精致小巧，只有双黄白莲蓉比较大，沈华筝让丫鬟把它切成块，方便分食。

乐佳郡主和周瑛的注意力都被切开的蛋黄莲蓉月饼吸引了，月饼皮薄馅厚，仔细一瞧，光滑细腻，清香满满的白莲蓉里还嵌着蛋黄。

看着就让人食指大动。

乐佳郡主再也忍不住了，她拈起一块月饼，送到嘴边尝了尝。

轻轻一咬，牙齿先触碰到的是满溢着油香的饼皮，然后便是甜甜软软的莲蓉馅，还有里面流油的蛋黄。

细细咀嚼，清幽的莲蓉香味与蛋黄的咸香交织在一处，甜与咸在口腔中完美结合，层层递进，充满甜咸之间的美妙平衡。

浓郁的香甜在口中逐渐散发，让人忍不住一口接一口地享受，沉醉在这美味中。

周瑛也细细品味着口中的月饼，甘甜细腻的白莲蓉和咸沙的蛋黄在舌尖上相遇，再结合松软可口的饼皮，宛如一阵清新的风，瞬间穿透味蕾，让人陶醉其中。

沈华筝咽下口中的月饼，又喝了一口茶水。

清爽的茶汤顺喉而下，在唇齿间回转，同口中月饼余留的香甜交织在一起。

沈华筝感受着喉间的回甘和芳香，愉悦地眯了眯眼。

那么多月饼里面，她最喜欢的就是双黄白莲蓉了。不仅香甜可口，切开的月饼还有一种“长河落日圆”的美感。

既然要吃蛋黄白莲蓉，又怎么可以少了单枞呢？

乐佳郡主咀嚼了许久，恋恋不舍地咽下口中的月饼。

她端起茶杯喝了一口，这才又将视线投向其余的月饼。

在那么多月饼里，乐佳郡主一眼就相中了造型精致，玉雪可爱的冰皮月饼。

她拿一块，在手里捏了捏，觉得十分有趣。

冰皮月饼跟蛋黄白莲蓉的手感完全不一样，外皮软软的，还带了些微微的弹性。手指一捏，就变了样子，慢慢地又恢复原样。

这月饼竟然还会回弹！！

带着微微的好奇，乐佳郡主将冰皮月饼送至唇边，咬了一口。

饼皮口感微凉，软糯可口，带着微微的弹性。

内里的馅料是红豆沙做的，软软的，带着一股淡淡的红豆清香。

乐佳郡主微微瞪大了双眼，她甚至能够感到细腻的饼皮和豆沙馅一起，在口中慢慢融化。

这种体验实在是太奇妙了，月饼竟然还能做出这种口感。

冰皮月饼个头不大，乐佳郡主三两口就把一块冰皮月饼吃完了。

她仰头，将茶杯中的茶水一饮而尽，清新的气息瞬间弥漫在唇舌间，连带着口中的甜腻也被一扫而空。

筝筝说得对，这茶果然跟月饼很搭。

周瑛拿起一块奶黄流心月饼，月饼刚到跟前，一股浓郁的奶香味便涌进鼻腔。

她微微一愣，轻轻咬了一口。

里面带着流心的奶黄馅料便瞬间透过被咬开的口子溢入嘴里，浓浓的蛋奶香瞬间溢满整个口腔。

一边是细腻绵密的口感和软糯丝滑的内馅，一边是松散绵软的月饼皮。

细细咀嚼，沙，糯，绵，密……各种不同的滋味冲击着味蕾，简直妙不可言。

周氏匆匆忙完手头上的事情，也加入了三人的下午茶。

她把每款月饼都尝了尝，蛋黄莲蓉香醇可口，冰皮月饼软糯清甜。

椰蓉黑芝麻月饼椰香浓郁，咬一口，黑芝麻和椰子的香味完美地融合在一处，紧紧地包裹着味蕾，让人陶醉不已。

五仁火腿内馅丰富，有火腿丝，瑶柱，核桃仁，杏仁，瓜子仁，芝麻仁，橄榄仁，糖冬瓜……

吃起来软糯香甜，层次分明，坚果的香和火腿，瑶柱的鲜碰撞到一处，化成一种别样的口感。真是越吃越香，越吃越上头。

可以说这些月饼各有各的特色，各有各的美味。

但真要论起来，周氏最喜欢的，还是那细腻丝滑，一口流浆的奶黄流心月饼。

在咬下奶黄流心月饼的那一刻，周氏整个人都怔住了。

她甚至忍不住在心中狂呼，这个世上怎么会有如此好吃的月饼？？！！

不过是一口，便能够尝到月饼那富有层次感的多重口感。

先是在口中磅礴绽放的奶香，随后是层层递进的甜香，还有那咸蛋黄沙沙的口感，无一不把味蕾的幸福感拉满。

乐佳郡主放下茶杯，看向沈华筝。

“筝筝，我好喜欢冰皮月饼的冰皮啊。这里面除了红豆沙，还能不能包别的馅儿？”

沈华筝点头：“当然可以，还可以包奶黄流心，还有红豆麻薯，麻薯流心。可以加很多馅料在里面。”

周瑛：“筝儿，这五仁火腿挺香的，跟其他几款比起来也不会太甜。我觉得到时候市面上的反应应该不错。有些人不爱吃太甜的，应该会喜欢这一款。”

沈华筝：“嗯，我也是这么想的，五仁月饼里面的糖冬瓜份量不是很多，吃起来不会很甜。”

【明天做一批新的，到时候可以试一下加些咸蛋黄到五仁月饼里面，吃起来会更香，还可以中和饼皮和馅料的甜。】

【再做一些冰皮月饼麻薯馅的，还有芋泥紫薯馅，枣泥，椰蓉，水果月饼和水晶月饼也要安排上。】

周瑛&周氏：！！！！

听着就好好吃的样子，好想明天快点来啊~~

乐佳郡主：\\^o^\/

她在筝筝心里果然很重要，刚才不过提了一嘴冰皮月饼里面能不能包其他馅料，筝筝这就安排上了。

几人一边吃着月饼，一边喝着茶。

茶汤的清雅和月饼的香甜完美结合，那滋味实在是美妙。

周氏，乐佳郡主和周瑛三人吃着吃着，还时不时对沈华筝说出一两句自己的感受，面上都是如出一辙的享受。

……

户部

沈昭年吃过午饭，喝了一会儿茶，突然想起今日还有茶点。

他又打开食盒，将里面的月饼取了出来。

月饼刚摆出来，在一旁喝茶的同僚们就围了过来，七嘴八舌地开口了。

“沈大人，这是何物？”

“沈大人，这是映华县主为你准备的点心吗？”

“这点心看着金灿灿的，闻着也很香，就是面生得很。沈大人，这可是县主打算在莲香斋新推出的点心？”

沈昭年如往常一般笑呵呵的：“这是小女做的月饼，诸位不妨一同尝尝。”

说着，他便找来一把干净的刀子，将月饼一一切块，分给在场的同僚。

月饼不多，只有四个，一共有两种口味。

蛋黄莲蓉馅和椰蓉黑芝麻。

几位同僚得到月饼，向沈昭年道谢后便坐在一旁品尝了起来。

不得不说，这月饼当配茶的点心真的是一流。

蛋黄莲蓉月饼皮薄馅满，口感细腻香甜。

蛋黄油润咸香，白莲蓉甜而不腻，再搭配上那松软可口的饼皮，那滋味实在是美。

咬一口椰蓉月饼，那甜丝丝的味道瞬间席卷口腔，丝丝密密，软软糯糯的。

松香……醇厚……

实在是美味。

一位同僚小口小口地吃着手中的月饼，如同品尝什么美味佳肴，久久舍不得咽下。

白莲蓉色泽光亮，幼滑香醇。蛋黄咸香沙绵。

二者在口中相遇，瞬间唤醒沉睡的味蕾。

天爷啊，月饼也能做得这般好吃吗？？

不过也是，这可是映华县主做的。

她做出什么惊天美食都不会让人觉得稀奇。

等等，映华县主……莲香斋！！

那人脑中灵光一闪，想到了自家夫人说的莲香斋接下来会有月饼试吃活动一事。

“沈大人，这可是莲香斋即将售卖的月饼？”

这话一出，其余还沉浸在月饼美味中的同僚纷纷抬头看向沈昭年。

他们多少也从自家夫人或者女儿那里得知莲香斋今年打算卖月饼，而且即将举办月饼试吃活动一事。

如果这是映华县主打算在莲香斋售卖的月饼，那不就是意味着他们今年中秋也可以吃到这样好吃的月饼了。

沈昭年端起茶杯抿了一口，这才迎向同僚们询问的目光，“没错，今年一品楼和莲香斋都会卖月饼，而且月饼的口味和款式也不止我们吃的这两种。”

一众同僚：！！！

“沈大人，月饼其他的口味，你都尝过了吗？”

“沈大人，县主可有说起何时会开始售卖？？”

沈昭年慢慢条斯理地咽下口中的月饼：“过两日莲香斋会举办月饼试吃活动，到时候可以预订月饼礼盒。”

众人：！！！

竟然还有礼盒！！

得知月饼试吃活动当日要当值，众人都有些惋惜。

不过一想到他们已经在沈昭年这里蹭到了月饼，也算是提前试吃了，那点惋惜也就不算什么了。

众人都已经想好了，回去就向妻女细细交代一番。

让她们在活动当日早些到莲香斋，先把蛋黄白莲蓉和椰蓉口味的预订下来。其余的，觉得什么口味好吃也要立刻预订下来，下手慢一些可能就没了。

只要下手够快，中秋的时候就可以吃个够了。

嘿嘿嘿~~

……

国子监

“伯彦兄，这月饼如此美味，可是出自映华县主之手？”

魏泽铎回忆起刚才那块奶黄流心的味道，简直不敢相信月饼还能做得如此美味。

沈恪思：“没错，就是我妹妹做的。”

魏泽铎穷追不舍：“那县主可会将月饼拿出来售卖？”

若是映华县主愿意将这月饼拿出来卖，他定连夜让人去排队，无论如何都要买一些回家过中秋。

他这话一出，附近的人纷纷支起了耳朵。

看刚才魏泽铎的样子，那月饼定是好吃极了。

呜呜呜，他们也想尝一尝。

恰好经过的文博士也将身子往沈恪思的方向挪了挪，好让自己听得更清楚些。

映华县主打算卖月饼？？嗯，夫人应该会喜欢。

沈恪思笑道：“今年莲香斋和一品楼都会卖月饼。”