偷听我心声后，惊动全国吃货大佬 第267章 她可能真的是天上的仙子

粥底米香浓郁，口感顺滑，连带着被涮过的食材都格外鲜甜。

新鲜的大虾放入粥水锅里一涮，鲜甜之余，还带着粥水特有的顺滑和清香。

甚至不需要蘸任何酱料，就已经好吃得让人欲罢不能。

景宁帝美滋滋地品尝着口中的虾肉，虾肉新鲜爽脆，紧实饱满。

咀嚼之间，鲜甜，弹牙，香醇，爽滑……各种截然不同的口感结合在一起，吃起来别有一番滋味。

简直好吃得停不下来。

真不愧是沈华筝，就连火锅都能够做出这么多花样来。

这粥底火锅看着平平无奇，却能够在短时间内让米香和海鲜的鲜味完美地融合在一起。

尝上一口，来自海洋的气息和大米的香醇滋味在舌尖上发生碰撞，那种感觉实在是美妙。

皇后将已经涮好的生蚝放入碗里，生蚝饱满鲜嫩，用筷子夹起来还会微微颤动。

她将生蚝送至嘴边轻轻吃了吹，缓缓送入口中。

由于是在粥水中慢慢浸熟的，生蚝的鲜美和滑嫩被完美地保留，汁水饱满。

轻轻一咬，汁水盈盈，脂香和米香交织在一起，带着淡淡的海洋气息。

锅底的清香和生蚝的鲜香相得益彰，仿佛一曲在味蕾上奏响的乐曲，让人流连忘返。

咽下一整个生蚝，口中还余下那让人回味无穷的鲜美，还有大米的清香。

太后也一脸享受地咀嚼着口中的花螺肉，感受着唇齿间那股独特的柔韧鲜美。

花螺肉滑嫩入味，每一口都鲜美如初，让人回味无穷。

在涮煮的过程中，花螺吸收了锅底的粥水，汁水饱满。

一口咬下去，藏在花螺肉里的汁水和粥水瞬间爆炸开来。

细细品味，花螺的鲜甜和粥底的香醇巧妙的融合在一起，在口中交织。

每吃一口都给味蕾带来了极致的享受。

太后咽下口中的花螺，一种别样的满足油然而生。

她忍不住停下来感叹道：“粥底火锅确实与众不同。”

太子小鸡啄米一样地点着头：“嗯，粥底火锅很美味，比之前那些火锅都要好吃。”

以前他最喜欢菌菇火锅，但从现在开始，他最喜欢的火锅就要变成粥底火锅了。

在此之前，太子只以为火锅锅底只是分为辣和不辣的。

谁知还有如此新奇的吃法。

景宁帝和皇后也点头表示赞同，心里对这一次选了粥底火锅感到无比满意。

四人感慨了一番，又开始往锅里放食材，埋头吃了起来。

事实证明，粥底火锅确实跟以前吃过的那些火锅都不一样。

除了锅底比较特殊，就连涮火锅的食材也都是用了心的。

例如鲩鱼就被按照粥底火锅做了“一鱼两吃”的吃法制作。

可以用来涮火锅的鱼肉被仔细地切了下来，此为一种吃法。

鱼肉被切下来后，鱼骨上还带着一层薄薄的肉。

厨子们将鱼骨腌制入味，然后又进行煎制。

这便是第二种吃法。

涮火锅用的是鱼腩和脊背上的肉，由于鲩鱼的鱼腩和脊肉因为厚薄程度不同，煮的时间也不一样，因此被分成了两盘。

鱼腩比较薄，涮的时间可以短一些，脊肉则需要久一些。

鱼肉在锅里“走”一圈，带着粥水锅底的香味入口，顿时鲜得都说不出话来。

再尝一尝那香得不行的鱼骨，又是另外一番滋味。

鱼丸细腻柔滑，还带着一股嚼劲。

里面加了陈皮粒，咀嚼之间，鲮鱼的鲜香和陈皮的清香，大米的醇香缠绵在唇齿间。

再配上鱼丸的紧实弹牙，口感层次丰富，堪称至味。

鱿鱼片厚实绵韧，被浸染了各种鲜美的粥水锅底涮熟后，入口软糯无比。

肥厚的肉感和极致的鲜味，浓郁的米香混合在一起。

真是越嚼越香，越嚼越停不下来。

吃完齿颊留香，满足感爆棚。

*

除了海鲜河鲜，其余的肉类和素菜跟粥水锅底也是绝配。

在粥水中温吞地“浸”出来的鸡肉，皮肉几乎分离，却各有各的鲜嫩和爽脆。

牛肉是在粥底火锅中涮熟后，米香味最为浓郁的食材。

即使蘸了蘸料入口，还是能够感受到独属于大米的醇香。

太子咽下口中的牛肉，这才发现桌上的荤菜已经吃完了。

他拿起公筷，又往锅里加入了蔬菜和菌菇。

景宁帝吸了吸空气中浓烈的香味：”好香啊！”

随着素菜的加入，一股蔬菜和菌菇的清香扑面而来。

那是一种不同于海鲜和肉类的香味，让人觉得很舒服。

太子一直盯着锅里的情况，他及时将漏勺拿了起来：“可以吃了。”

太后和皇后也闻着鼻尖的香味，纷纷拿起了筷子，伸向了漏勺里的食材。

果然跟荤菜一样，素菜在粥底火锅中涮熟后，口感也跟以往有所不同。

平时在火锅中会被煮软的蔬菜，在粥底火锅中能够保持清脆，吃起来脆生生的，实在是有趣。

冬菇被煮得鲜甜脆嫩，丰腴可口。

咬一口，冬菇自身的香味和米汤的醇香同时在口中炸开，带着让人难以忽视的海洋鲜味。

舌尖瞬间被这种丰富的口感所惊艳，简直好吃到心尖都在发颤。

一个字，爽！

这一顿火锅，大梁最尊贵四人组吃的是酣畅淋漓，痛快之至。

虽然已经把所有的食材吃完了，可他们记得清清楚楚，粥底火锅的精华不是涮火锅的食材，而是涮完食材的锅底。

就在这时，小二又端着托盘走了过来。

他先是往锅里加入一些毋米粥，然后又倒入切成丝的菜心和姜葱，用勺子轻轻搅拌，开始烹煮。

没多久，升腾的热气伴随着一股复合的香味弥漫开来，让人下意识地吞咽着唾沫。

明明刚才已经吃饱了，可如今闻着这股迷人的鲜香，景宁帝四人觉得自己又开始饿了。

“几位请慢用。”

小二把粥煮好，为他们每人都盛了一碗，又将油条呈到桌子中间，这才退了下去。

太子拿起调羹，搅了搅碗里的粥水，迫不及待地舀起一勺，送入口中。

香醇顺滑的粥里融合了海鲜的鲜甜，肉类的荤香和素菜的清香。

丰富的口感顺着香润浓滑的粥水一起融入嘴里，那味道真是绝了！！

景宁帝喝了几口粥，顿时觉得胃里熨帖了不少。

难怪是粥底才是精华，真舒服。

他突然想起了桌上的油条，又用筷子夹起一小块被炸得金黄蓬松的油条，咬了一口。

油条外皮松脆，内里绵柔，配着毋米粥吃正合适。

景宁帝一口粥，一口油条，吃得好不惬意。

太子见状，也用筷子夹起一块油条，配着粥吃了起来。

“这也太好吃了吧。”

虽然已经尝过不少沈华筝做的美食，可每次再尝到沈华筝有关的吃食时，太子总会被震撼。

有时候他总觉得，也许当初对沈华筝的第一印象不是错觉。

她可能真的是天上的仙子。

否则又怎么能做出这么多人间难寻的美味来呢？