偷听我心声后，惊动全国吃货大佬 第294章 惊喜

沈华筝接过沈恪恒手中的冰糖葫芦：“那二哥和三哥就吃那黄色的糖葫芦，我吃这串红色的吧。”

周氏也笑着拿起一串糖葫芦：“娘也吃一串。”

高门大户里许多人不愿意让自己的孩子吃街上的零嘴，觉得不干净。

周太师和周老夫人倒是没有这种想法，小时候周氏和几个哥哥每隔一段时间就会吃上一次。

如今整日吃着女儿做的花样美食，确实有挺长一段时间没吃冰糖葫芦了，怪想念的。

沈恪恒：“当然没问题，本来就是买回来给你们吃的。”

糖葫芦外面的糖衣红得剔透，里面的山楂果新鲜饱满，看着就令人垂涎欲滴。

沈华筝将冰糖葫芦拿到嘴边，轻轻咬了一口。

随着“嘎吱”一声，外面的糖衣脆裂开来，散落到口中。

香甜的滋味一点一点在舌尖化开，在唇齿间回荡。

甜蜜过后，独属于山楂的酸味紧随而上，猝不及防地席卷了整个口腔。

周氏也美滋滋地吃着糖葫芦，酸酸甜甜的真好吃。

还是以前的味道。

果然吃完咸的，就该吃点甜的吃食。

沈华筝和周氏一口接一口地吃着冰糖葫芦，沈恪思和沈恪恒也一口一个地吃着咖喱鱼丸，吃得完全停不下来。

他们本就觉得鱼丸好吃，如今尝了这美味又新奇的咖喱鱼丸，更是喜欢地不得了。

沈恪思不紧不慢地吃着咖喱鱼丸，一点点细品其中的滋味，生怕错过一丝美味。

鱼丸弹性十足，咬上一口，顿时满口鲜香。

再配上那香浓的咖喱味，简直让人欲罢不能。

细细咀嚼，鱼肉的鲜和咖喱的香交织在一起，回味悠长。

沈恪恒连着吃了好几个咖喱鱼丸，忍不住感叹道：“筝儿，这咖喱鱼丸好好吃啊！！”

沈恪思也看向沈华筝：“筝儿，这是你打算拿到美食街卖的新吃食吗？”

沈恪恒：“对啊，这咖喱鱼丸那么好吃，拿到美食街肯定会很受欢迎的。”

咖喱鱼丸完全可以拿到美食街里售卖，跟其他的小食一起。

沈华筝咽下口中的冰糖葫芦，又端起茶杯，抿了一口茶水。

“我确实有这个想法，咖喱鱼丸就适合让逛街的人买了一边逛，一边吃。”

在沈华筝原来那个世界，她跟朋友逛街的时候最喜欢每个人买上一份牛腩和咖喱鱼丸，一边逛一边吃。

想到牛腩，沈华筝心神一动。

【如今已经有了咖喱，自然也要吃跟咖喱相关的菜。晚膳吃咖喱牛腩好呢，还是咖喱鸡呢？？又或者是咖喱虾，咖喱蟹呢？对了，咖喱鱼头和咖喱面包鸡也很好吃。好难选啊！！】

周氏：(?′?`?)

她的这个闺女啊，真的是又聪明又漂亮。

可为什么心眼都长到了吃的上面去啊。

唉，果然以后还是得招婿。

只有放在自己眼前，才能够放心。

沈恪思&沈恪恒：(￣﹃￣)

确实好难选啊！！

光是尝到这咖喱鱼丸的滋味，就已经可以想象到那些菜肴的美味了。

每样都想尝一尝。

妹妹真好，总是想着给他们做好吃的。

不行，下次得再买一些妹妹喜欢的礼物送筝儿才行。

又或者，直接给她银票。

嗯，得好好想一想。

可千万不能敷衍。

一家四口吃着桌上的吃食，心思各异。

唯一同步的便是他们咀嚼的动作，还有那抑制不住上扬的嘴角。

*

沈昭年和沈恪庭回府的时候，发现又有惊喜在等着他们。

他们已经从管家那里得知自家宝贝闺女\/妹妹又做了新吃食的消息，而且一家人都已经聚在偏厅，等着他们回来用晚膳。

沈昭年看着周氏，眉眼含笑：“夫人，以后不必等我们。若是我们回来晚了，你们就先吃。”

沈恪庭也坐了下来：“就是，你们先吃便是。如果饿坏了就不好了。”

周氏面上笑眯眯地应下了，又让侍女开始摆饭。

其实她们也没有刻意等，只是每次沈家父子都刚好赶上饭点罢了。

侍女们将一道又一道菜肴呈上桌，升腾的热气伴随着浓郁的香味不断地往在场众人的鼻子里钻。

沈昭年朝饭桌瞧过去，有些是之前已经尝过的菜肴，如姜葱炒花蛤，油焖大虾和青菜之类的菜。

还有一些比较面生，看着都黄澄澄的，闻起来倒是挺香的。

一桌子摆得满满当当的，光是闻着那香味，看着卖相便馋得众人都忍不住咽了咽口水。

沈华筝指着桌上的菜肴一一介绍：“这是咖喱鱼头，这是咖喱牛腩，这是咖喱肉蟹煲。”

咖喱？？

这个词对于沈昭年和沈恪庭来说挺陌生的。

沈恪庭：“筝儿，咖喱是一种酱料吗？”

沈华筝：“没错，咖喱按照颜色分的话可以分为红咖喱，黄咖喱还有青咖喱。今日这几道菜都是用黄咖喱做的。”

沈家众人：(*^▽^*)

筝儿懂的可真多啊。

沈昭年的视线落在了那道咖喱鱼头上，黄色的咖喱和白色的鱼肉形成了鲜明的对比，看起来十分诱人。

他举起筷子，夹起一块鱼肉，放到碗里。

“来，大家动筷吧。”

话音刚落，其他人纷纷拿起筷子，伸向自己心仪的菜式。

沈昭年将碗里的鱼肉送入口中，细细品尝了起来。

咖喱鱼头用的是炸到微焦的鲢鱼头，鱼肉肉质厚实细腻，吃起来脆中带软，酥嫩可口。

周氏也夹了一筷子鱼肉，送进嘴里。

鱼肉嫩得很，一入口就化开了。

虽然咖喱味很浓，可因为沈华筝在做这道菜的时候还加入了薄荷。

咀嚼之间，口中除了除了浓郁的咖喱香味和鱼肉的鲜香，还带着薄荷的清新之感。

实在是美味。

沈恪恒一开始就盯着那道咖喱肉蟹煲看，光是那肥厚的蟹膏还有饱满的蟹肉就已经十分诱人了，上面还淋上厚厚的一层咖喱。

红色肥硕的肉蟹被金黄色的咖喱装扮得香艳动人，令人垂涎欲滴。

晚膳开始的时候，他第一时间夹了一筷子蟹块，放入碗里。

蟹肉十分细腻，已经完全煲煮入味了。

用筷子夹起来尝一口，鲜美弹润，还透着一股甘甜。

细细品味，肉蟹的醇厚鲜嫩和咖喱的香味交融在一起。

一股让人难以忽略的复合香气在舌尖上婉约绽放，整个味蕾都被挑动了。

沈华筝并没有第一时间品尝咖喱肉蟹煲和咖喱鱼头，而是夹起一筷子咖喱牛腩，吃了起来。

牛腩其实只是一个统称，如果进行细分，还可以分为崩沙腩，爽腩和坑腩。

这三者之间有着微妙的区别——

坑腩的肉质韧性较大，表面带有筋膜，肥瘦适中，牛味香浓。

坑腩肉质的特殊使得它在经过长时间的炖煮后，还会变得软糯滑溜。

崩沙腩的筋膜爽脆，肥瘦适中，肉质松软可口。

爽腩上带有q弹的软胶质筋膜，吃起来十分筋道。

沈华筝最喜欢的是软糯弹牙的爽腩，这一锅咖喱牛腩用的便是爽腩。

一口吃下去，先是一股浓郁的咖喱香味在唇齿间溢散开来，然后便是牛腩q弹的质地。

嚼一嚼，浓郁的咖喱香味伴随着牛腩筋道的口感在口中炸开，给味蕾带来意外的惊喜。

沈恪思见沈华筝吃咖喱牛腩，也跟着夹起一块，放入碗里。

牛腩丰润弹牙，带着特有的胶质。

嚼一嚼，香浓的咖喱酱汁和藏在牛腩里的汁水一下子被挤到口中，那股香浓的味道瞬间溢满整个口腔。

沈恪思咀嚼着口中的咖喱牛腩，一股油然而生的满足感瞬间充盈着整个心田，感觉整个人如同在云端漫步。

那滋味，实在是美妙。

沈华筝咽下口中的牛腩，又吃起了姜葱炒花蛤。

花蛤肉汁水丰沛，鲜甜无比，吃起来柔软中还带着韧劲。

好吃极了。

跟之前一样，这顿饭沈家众人依然吃的是酣畅淋漓，眉眼舒展。

众人在接受美味暴击的同时，不由得心生感激。

感激上天将沈华筝完好无缺地送回来的同时，还让她带来这么多美味的吃食。

尤其是沈昭年和周氏。

虽然沈家和周家绝对可以护着沈华筝，可身为父母，他们还是会心生忐忑。

生怕以后出现了什么变故，女儿也从此失去依靠。

如今一切都好起来了。

他们再也不必像以前那般担心了。