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第1562章 游牧是怎样炼成的?

“主神啊!你们的寨子,怎么是这副模样?…”

“?阿勃,这位…嗯…女真的达尔罕贵人在问话。你过去回话,好好侍奉!”

“是!布勒老爷…贵人,您刚才问什么?…”

“.我说,你们寨子里,怎么养了这么多棉花一样的羊?你们的牛和马呢?难道就只有那几头?…”

“啊?您说慢点,小的听不大明白。棉花,是什么?…羊很多?哦!对呀!部落就是一个大羊圈,都指着羊奶吃饭的…牛?牛是拉车的,马是骑得。这两个都是大牲口,不好养,养多了不划算,够用就行…”

“对!羊产奶,能做成各种吃的。羊是养活人的!田地?呃…贵人,我没种过田。我只会牧羊、挤奶、刮羊毛、发奶酪、酸奶干,还有给羊配种…对!部落里关于羊的活计根本忙不完。您看,她们就在干羊活。用石头的刀,刮羊的毛,再压成毛毡,做成保暖的衣服和毯子…”

河边部的规模很是不小,虽然只有四百多部落民,却有足足六七千头羊,三四百匹马,还有两三百头牛。但算起人均,大概一个部落民只有十六头羊,一头半的大牲口,确实算是穷苦的很。其中羊群的数量,占据了所有牲口的九成,也是部族最重要的生产资料,嗯,吃草产奶的生产资料。

这么多的羊,自然不可能都聚在一起。它们分散在部族主寨和周围的几个小型驻牧地里。而忽里平主寨中的羊最多,有足足两千多头!祖瓦罗瞪大了眼睛,从没见过这么多的羊聚在一起,直接把大明留下的寨子,变成了一个巨大的羊圈。

“咩!咩!…”

“咩!叭!…”

“噗!噗!…”

各种牲畜聚集在一起,所带来的浓郁气味,冲的祖瓦罗皱眉捂鼻。他小心的在营地中行走,却依然不时的踩中羊粪。还好他穿了靴子,可营地里的绝大多数牧民,都是赤脚忙碌的。这些牧民身上,散发着融到皮肉里的腥膻味,就像是一群忙碌的两足牲口一样。

“让开!让开!达尔罕贵人来了!闪到两边去!…”

阿勃挥动着皮鞭,打出破空的清脆“哗”声。他虽然是女真人,却是酋长家的“那可儿”,也就是家门奴隶。贵酋家的奴隶,自然长得比普通的部落民强壮的多,说话的声音都大上一大截。而看到他带着“万户部落来的贵人”溜达,忙碌的部落民连忙就地跪下,在羊粪里拼命的磕头。

“见过达尔罕贵人!给贵人磕头了…”

“达尔罕?阿勃,他们喊我达尔罕?…”

“啊?!贵人,您不是那颜首领身边的达尔罕贵人吗?难道您是…兀鲁思勇士?或者是哪位台吉贵种?…”

阿勃小心地看了看祖瓦罗的脸色,心里泛着嘀咕。这位贵人怎么看,也不像是兀鲁思勇士啊!台吉的话,应该会主动表明自己的贵族血脉身份。唯有达尔罕贵人,“自由自在的清闲之人”,可以是工匠、学者、萨满,也可以是那颜首领的宠臣,甚至是没有胡须的宠臣…

“兀鲁思勇士?台吉贵种?…嗯…达尔罕就达尔罕吧!只是这称呼听起来,有点像女真话里的犴达罕。听起来也太憨了…”

祖瓦罗摇了摇头,移动视线,看向两边伏地磕头的部落民们,基本都是瘦不拉几的妇孺老弱。这些蒙古部落可真是等级森严,除了骑马射箭的勇士外,剩下的大部分人,看起来就和奴隶一样。

“阿勃,他们这是在做什么?”

“贵人!这…这是在晒牛粪、羊粪。还有晒奶酪、酸奶。”

“就这么挨着晒?”

“啊?这…有什么不对吗?请贵人指点…”

“.”

祖瓦罗没有再说,只是用观察的目光,仔细打量着这座忽里平寨,这处河边部“大羊圈”中的生活细节。

在营地的一角,是不断有人前来,把专门收集的牛羊粪便,摆在明军留下的屋子顶上晾晒。等晒干了水分,就是过冬的必须燃料。而和这燃料挨着的另一侧,就是一群挤奶的女人,以及捏成白色小球,正在晒干的奶酪干、酸奶干,那是过冬的储备粮食。燃料和粮食,永远是游牧部族最重要的两种物资,也都是“羊毛出在羊身上”,和牧群离不开关系。

“主神啊!你们怎么不多养些四足的牛马?那些大牲口,一看就比这小牲口厉害的多!尤其是马,我们这次来,就是专门买马的…”

“啊?多养牛马?…呃,尊敬的达尔罕,您一定是大部落来的贵人!您不知道,我们这些小部落的难处啊!…”

阿勃一脸苦色,眼中挤出两滴眼泪,开始向万户派来的贵人“哭惨”。这也是布勒主人给他的任务,一定要讲出部落的难处,求贵人们宽容一二。

“贵人!部落驻牧的这片草原,可比不得西边的大江上游,也比不得南边的嫩江草原…这片草原是羊草草原,地上多是莎草、苔子、菊草,牛根本不喜得吃,哪里能养得起牛?只有那些最富饶的牛草草原,才能养得起牛咧!…”

“更何况,放牧的牛群到处跑,散做一团,比牧羊难的多了。只有像您出身的万户大部落,直接囊括了一大片草原,才能好好放牛…像我们这样的小部落,牛丢了就没了,肯定被周围的坏种偷了、杀了…那北方的森林部,老是偷入我们的草场,可是一等一的坏种!贵人可一定要主持公道…”

阿勃絮絮叨叨,女真话夹着蒙语,说的又快又急,倒让祖瓦罗听不大明白。他不得不多次打断这个“那可儿”的话,仔细询问了许多,才弄明白牛、羊、马三种牲畜的不同来。

“你是说,牛、马都是大牲口,一头抵六头小牲口的羊?这是怎么算的?哦!算吃的草。六头羊吃的草,才抵一头牛马…其中,马是费粮食的,亏本货。只是要打仗、骑行,为了和其他部族厮杀,才不得不养?但一般都不会超过一成半。而牛要看情况,因为吃的草要求很挑,并且耗水特别大…”

“像是小部落占的地界,都是贫的、旱的羊草草原,而大部落才能占据富的、润的牛草草原?而且,牛群容易散,二十头就散的到处都是,一个牧民看死了也看不过来?二十个二十只的羊,再多也会自己聚成几团,很容易看过来…所以,小部落的牧场少,草也差,养的牛少,只是为了拉车迁徙用…原来如此!”

祖瓦罗轻轻颔首,对牛、马、羊三种四足牲畜,算是第一次有了游牧部族的深刻认识。随后,他沉吟了会,又问道。

“阿勃,你说牛奶比较少,羊奶才是你们最主要的食物来源?只喝奶就能活?…你们有这么多羊,平日里不吃羊肉吗?”

“哈?杀羊吃?!贵人,您这话说的…您可真是,天上大部落掉下来的贵种啊!…羊是产奶活人的贵物,是要好生伺候和服侍的,哪能随随便便的宰杀?普通的部落民和牧奴,能在冬天岁末杀两头老羊,吃上两顿羊肉,都是部落里的老爷们慷慨赏赐了…”

阿勃目瞪口呆,震惊于达尔罕贵人的问题。这问题听在耳中,颇有一种“何不食肉糜”的美感。阿勃虽然不知道这个典故,但脸上的表情也是一样的不可思议。

“长生天啊!若是不遇到可怕的白灾或者病灾,平日里哪有什么牧民,敢随便杀羊吃的?一般的贵人老爷也吃不起啊!这次一口气宰了几十头羊,孝敬给贵人的队伍,老爷们可是心疼的睡不着觉…呃,贵人!我刚才可什么都没说啊!…”

祖瓦罗瞪大眼睛,看着“噗通”跪下的阿勃,脸上显出思索。这个河边部的情形,似乎不像看起来那么好?难道这数以千计的牲畜,都养不活一个四百多人的游牧部落吗?

“阿勃,你起来!我可以什么也没听到…但你要好生回答我的问题!你们平日里吃什么,食物来源是什么?会种地、捕鱼和打猎吗?”

“啊…禀…禀贵人。部族里没人会种地,捕鱼和打猎都会有一点,但也就养活十几二十个人,是根本靠不住的…部族能活下来,基本就是靠奶,牛奶或者羊奶。嗯…不是喝奶。鲜奶喝多,是会生病甚至死人的…得用奶做成酸巴口的。奶做的酪,酸奶的干,黄色的油,奶块子,奶皮子…对了!还有您昨天喝的酸马奶、奶酒,以及放在肉汤里的奶渣!…哧溜,那汤可真香!我在边上闻着,就忍不住流口水的…”

阿勃咽了口唾沫,想起羊肉就馋的厉害。他上次吃羊肉,还是年初雪化前,酋长把一只冻死的羊处理了,肉骨头赏赐下来,让七八个家门奴隶分着吃。

实际上,一个河边部的部落民平均有十六只羊,年出栏率估计就两成,自然替换三只羊出来。而一年能吃上三只老羊的,都是家里有兀鲁思勇士,酋长不会收贡的厉害帐篷。至于底层的部落民和农奴,几乎没多少吃肉的机会。他们必须把羊献给部落的贵酋和勇士,让部族的武力始终保持强壮才行。

“腾格里啊!您问多少头羊,产出的奶,才能养活一个人?那得看是什么人,是丁壮还是妇孺…”

“啊,让我掰手指算一下…丁壮的话,大概要二十只羊吧?其中两只配种的公羊,十八只产奶的母羊。然后,十八只母羊里,估计有5-6成,也就是十只产奶?对啊!母羊肯定有产奶和不产奶的,不是一年到头全都产奶的。能有5-6成产奶,那都是长生天庇佑拉!…要是换成母牛,怀孕时间那么长,十头里有三头产奶就不错了!…”

阿勃掰着手指,算出了牧民的生存底线,这也是一个部落必须具有的人均牲畜规模。在大草原上,产奶的羊群和牛群,就是几乎唯一的生产资料,部落绝大部分的食物来源。它们相当于会移动的“田地”,只是经过一层羊群吃草产奶的转换,产出必然会比田里直接长出的粮食,要差上一个量级!而这,也是游牧和农耕的人口密度差距。

“对!就是这样,二十只羊,产出的奶,才能养活一个丁壮!而要养活一只羊,就得有8亩以上的草甸。但要让羊好好产奶,最好还是有10亩草地最好!”

在这个时代,没有后世廉价的农业饲料补充,没有优质牧草的种植管理,更没有配种选育出的优质羊种。在自然放牧的状态下,草甸草原放养一只羊,确实需要 8亩草地。而考虑到草原上其他物种的竞争,一只羊纯靠吃草,10亩草地才能有效产奶。

而由于缺乏草料青贮技术,到了冬天草料会非常短缺,需要收割的草场面积还要扩大。这时候,各部要么为了争夺过冬草料,互相厮杀减丁,要么是主动减少牧群,被动减少丁口…至于实际的情形,常常是两者并存的,不仅要死牲口,也要死人!

“二十只羊一个丁壮?一只羊要10亩草地?那岂不是要足足200亩草场,才能养活一个人?四百人的部落,这不得有8万亩草场才行?…”

“啊?贵人,只有能骑马射箭的丁壮才算一个‘丁’,要二十只羊来养。其他的老弱妇女,一般就按‘半丁’,半个人来看。他们靠十来只羊养活就行,能活就行,不需要吃饱,冬天饿死些也是正常的,不会影响部落的实力。至于草场多大,我不会算数…但您算出的结果,肯定是对的!您看我们河边部四百多人,仅仅靠着从这头到那头,方圆十几里的草场来养,都活的苦哈哈的。北边森林部的坏种,还一直和我们争夺草场…那可真是一群该杀的坏种啊!…”

阿勃说着说着,又往“坏种”森林部上面去引。祖瓦罗暗暗记下这个部落的名字,心中默算了会,皱眉道。

“阿勃!你们河边部的牲口,均分下来,能有一人二十只羊吗?”

“贵人…没有,肯定没有啊!部落东迁来没两年,已经被征过一次羊了,贵人们眼下又带着披甲人来…今年冬天,肯定会饿死不少人,至少三十个?啊,贵人,小的绝不敢抱怨您…饿死人很常见,没啥大不了的,是是草原上最常见的事情了!像是每年冬天,都会有过了三四十的部族老人被赶出营地,自生自灭。还有被有意饿死的牧奴,就是为了主动节省冬天的口粮…”

“是啊!冬天的食物总是不够的,燃料也不够,草料也不够。不仅人会饿死冻死,羊群也会饿死冻死…而一旦遇到了严重的白灾,那可就完啦!羊群直接冻死减少一半,就等于能养活的人口少了一半,必须死一半人才能延续下去!”

说起“白灾”的恐怖,强壮的阿勃也忍不住身体颤抖,眼中透露出真正的恐惧。

“部落里从来没什么存粮,有好不容易存下的食物,也得紧着酋长和勇士们先吃…而到了白灾降临,所有人都知道,是各部混乱厮杀的可怕时候了!因为冻死的羊群,想要恢复到原本数量,至少要两年。可绝大多数部落,都拿不出两年的存粮!有存粮的,也会被其他部落盯上!…”

“部落没了羊群,没了足够的奶,没了吃的,就活不下去了!到了那时候,怎么办?只有杀!杀!…各部杀在一起,吞掉小部落,抢走他们的牲畜,再把他们变成吃的!而要是小部落不够吃,就得互相吃啦!要是找不到其他部落,或者打不过,就得自己吃自己,把牧奴老弱都吃掉,变成两脚的羊…两脚的羊!啊…不要吃我…不要吃阿妈…”

强壮的阿勃说着说着,身体就抖个不停,也不知道想起了什么可怕的往事。好一会,他才深吸口气,感激的看着耐心倾听的贵人,努力挤出笑容。

“长生天庇佑!当然,遇到这种可怕的白灾,还是有唯一一条活路的机会的!…”

“唯一一条活路的机会?那是什么?”

“啊?贵人…这机会,可是您这样高贵出身的南方大部落给的,您没想到吗?…”

“?三卫的大部落给的?你是说…南边?种地?…”

“对!对!都是万户老爷们的慷慨仁慈!…”

阿勃连连点头,望向南方的太阳,脸上扬起淳朴又凶狠的笑容,像是野兽一样,发自内心地期待道。

“腾格里啊!若是白灾来了,那就只能跪下来求…求大汗点兵了!等大汗的信使派向各部,各部都会像饥饿的狼群一样汇聚过来。到时候,平日里的部落厮杀都会消失不见。大家都心往一处使唤,只有同一个活命的指望,唯一一条活路的机会!”

“那就是南下,去打草谷!!…”

“越过长长长长的长城,去汉人富富富富的地界,找吃的!吃的!!…不管死多少人,不管吃什么,只要能活下来!!…”

这一刻,眼露光芒、恐惧又期待的奴隶阿勃,就像一只卑微又残酷的草原狼。而看到这种生存的兽性,祖瓦罗心中悚然一惊。他好像看到了无数的游牧骑兵,眼中冒着饥饿的绿光,向南边无尽的长城扑去,犹如兽潮降临!

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