四合院之我是猎人 第576章 窗花和驴打滚

第576章 窗花和驴打滚

承德位于长城以北，也就是所谓的关外，之前是属于热河省的，热河省是原先的东北四省之一，省会就是CD市，是旧行政区划的省分之一，五五年才撤销的。

热河的名称来源自蒙语“哈伦告卢”，意思是热的河流，流经CD市的武烈河，上中游有温泉注入，所以到冬天非严寒而不封冻，冬日清晨，水汽遇冷空气凝结成雾，如同河水蒸发，故称热河。

而承德的名字是前朝皇帝雍正命名的，前朝统治者翻过长城入关进入京城后，为了不忘关外龙兴之地的盛京，康熙下令把奉天首府邑县改名为承德县，取承受先祖德泽之意，雍正设承德直隶州，始称承德。

由于在承德修建了避暑山庄，这里就成为前朝的第二个政治中心，小鬼子入侵后更是在这里建立了伪满洲国，前朝的末代皇帝就在这里再次成为傀儡的。

从山上下来，山脚下就有一个小村子，依靠着山坡居住着几十户人家，看天色已晚，王向东就想找户人家借住一宿，明天再进城去。

看了下地图，这个村子居然都是大户人家，估摸着每户都有十几口人，住的院子也都挺大的，就选了一户只有八个人的院子走了过去。

“同志，我是昌平那边的猎户，这一路过来越走越远了，想在您这借宿一晚可以吗？”王向东敲响了这户人家的木门，里头走出来一个健硕的男子。

“昌平，那可是离这里好远啊，你这不得走好几天，够能耐的了，进来吧。”仔细看了王向东的猎户证明，男子这才让他进来。

“同志，我这就剩一只野鸡了，就当是借宿的费用，您看行不？”王向东把挂在腰间的野鸡递了过去。

“不错啊，看来你也是个好猎手，这个正好拿来做菜。”男子也没客气，接过来就往里走。

“同志，你这房子的结构居然跟京城的四合院差不多呀，还都是木构房，好神奇啊。”王向东跟进去后才发现院子的不同。

院墙都是用木栅栏圈起来的，呈一个四方形，四面都盖着房子，而且都是三间房，跟一进四合院的正房、东西厢房还有倒座房的布局一模一样。

“哈哈，奇怪吧，这是我们满族的建筑特色，就是四合院，房间以三、五为数，我们村找不到砖块，房子都是土胚房，院墙也只能用栅栏圈起来了，所以我们村就叫马栅子村。”男子笑着的介绍道。

“那同志您姓马了，满族本就是马背上的民族，现在基本都定居下来了。”

“确实，我们这村都姓马，可惜现在村里已经找不到马了，呵呵。”

“马大哥，你抽烟。”在堂屋的桌子边坐下，王向东掏出烟递上。

“哟，你还抽这么好的烟啊。”看到是大前门，马大哥有些惊讶。

“呵呵，出门在外总得备包好的。”

见马大哥拎着野鸡去了厨房，王向东就打量了一下屋里，东西虽然不多，但归置得很有序，土胚墙体都用白灰涂抹着，窗户上还贴着剪裁精美的窗花。很快马大哥回来了，端着一个茶缸，然后两人抽烟喝茶闲聊起来。

马栅子村在承德的西南角，离城里还有几里地，前朝亡了以后就在这里开荒耕作，生活习惯上还是延续着满族旗人的风俗。

“马大哥，我看你家每个房间的窗户上都贴着窗花，很精美啊，是自己动手剪的还是买的？”

“我们这是传承了快三百年的手艺，男女老少都会剪纸，哪还要花钱买啊。”马大哥得意的介绍起来。

承德地区的民间剪纸历史悠久，这与近三百年的承德避暑山庄带来的各种传统文化同步传承。

这里的民俗与剪纸艺术是紧密相关的，每逢当地满汉居民的节日或婚丧嫁娶、乔迁祭祀等，无不用剪纸艺术的表达方式来丰富其活动内容。

特别是这年头，现在的承德人大多数都定居下来，住进了自己搭建的平房，到了年节，都要贴窗花以示吉庆，每到春节剪裁窗花、贴窗花就是件大事。

马大哥说家里的窗花都是他媳妇和小妹剪的，这些造型各异的窗花充满了浓厚的乡土气息，看得出剪法精细、线条流畅、人物花鸟形态逼真，具有很高的艺术欣赏价值。

听着厨房那边很是忙乎，有大人小孩的说话声，家里难得来客人了，这是在专门制作好吃的招待他，真是热情好客，王向东有些不好意思了。

到天黑了马大哥媳妇才出来喊吃饭，厨房里已经亮起了电灯，然后王向东就见到了马大哥的父母、弟妹和儿子，三个弟妹都是十几岁的模样，一个儿子更小了，估计也就五岁左右，都有些拘谨的看着王向东，看来这个村子的人跟外界接触得不多。

主食是一大盆的荞面，里头混着些大白菜胡萝卜啥的，野鸡剁碎了炒一盘，还有一盘咸菜，另外一盘王向东就不知道是啥了。

“这是我们村的特色食物，听说过驴打滚吗？这就是我们村的驴打滚，你尝尝味道如何？”马大哥指着那一盘说道，看来这就是他们特意制作的美食了。

这跟王向东见过的驴打滚略有不同，这里种的有黄米，又叫黍米，粘性大，蒸熟后揉压可以包馅卷起来，再沾着黄豆面、花生瓜仁碎末和白糖，吃起来软软的，还带有甜味，口感很好的。

王向东尝了一个后大加赞赏，见孩子们都看着他吃，那哪好意思啊，连忙给所有人都夹了一个，还剩一个也一并夹给最小的了。

吃了一碗面王向东就下桌了，农村条件确实不好，人家可是把他当客人来招待的，都等着他先吃才动筷子的，他哪能随便大吃大喝啊。

回到堂屋坐了一会儿，马大哥也过来了，又抽烟闲聊了几句，就把王向东带到东厢房的一个房间里，点上煤油灯，让他早些休息了。

这年头就是这样，外头黑灯瞎火的，不要说农村了，就是城里到晚上也没有什么娱乐活动，为了省电省煤油，大家都是早早的上床睡觉的，加上这年头还没有计划生育，所以孩子生得多啊。