武神品酒师 第350章 这是个高手

第350章 这是个高手

高卢人倒是不磨叽，波拿巴说了两句开场白，品鉴会就开始了。

每桌上十八个小瓶，上面标着序号。每人面前还有一张表格，上面写着各种指标。品酒员只要将品鉴结果填入表格即可。

张塞这种阵仗经历多了，也没怎么当回事。当然，以前这种场合都是品鉴的白酒，而这次则是葡萄酒。

拿起小酒瓶，张塞往面前一个空杯里到了一点酒，然后举起酒杯，逆时针微微摇晃了两下，观察酒体颜色和挂杯。一边观察，张塞一边写着评语：酒液色泽美观，成分平衡。把小酒杯放在鼻子下晃了两下，继续写道：酒香浓郁，变化丰富。又呷了一小口，让酒液与口腔各部位充分接触，记录道：总体成分良好，口感略显粗糙。呸，呸呸，吐在了旁边废液器皿里……

两分钟不到，张塞将十八个酒样品鉴完毕。看向一边的桑丘问道：“先生，我品鉴完毕，表格给谁？”

桑丘闻言，彬彬有礼说道：“先生，为了防止作弊，影响品鉴效果，表格直接交给波拿巴先生。”桑丘并没有惊讶于张塞品鉴速度之快，因为以前业余组比张塞还快的也有过，瞎特么喝能不快吗！要知道那些专业品酒师至少要十几分钟才能品鉴完毕，那还是快的。

“波拿巴先生能看懂汉语？”张塞提出了自己的疑问，他可不希望自己的品鉴意见被当成擦屁股纸！

桑丘微笑着答道：“哦，按规定是要先交给波拿巴先生，需要翻译时他会叫我。”

“语言翻译？那就是说他不需要你就不翻译了？这让我怀疑贵酒庄是否真正重视业余组的意见！”张塞脸上挂着笑容，嘴上却提出了严肃的问题。

桑丘知道自己失言，连忙解释道：“您放心，肯定会翻译的。各位业余组品鉴人员的意见必须认真考虑。”

毕竟酒庄卖酒，客户大部分都不是品酒师，而是非专业人士。只有这些人喝高兴了，才说明你这酒受欢迎。这也是为什么品鉴会会有业余组的原因。

张塞笑道：“那就好。”说完就起身走到波拿巴桌旁，把自己的表格放在波拿巴面前。

波拿巴先是一愣，他没想到这个天朝人这么快就品鉴完毕。不过他很快就反应过来，哼，业余就是业余！一会儿难堪你可别怪我！想到这儿冲张塞来了一个迷之微笑。

张塞心中就像吃了苍蝇屎一样恶心。差点脱口而出：“你瞅啥？”不过他还是忍住了，暴力永远不是解决问题的最好办法，挖坑让对方跳才是上上之选！

李飒见张塞回到座位，伸出了大拇指加上一个甜美微笑。

张塞顿觉骨头都酥了，骨质疏松！心想今晚回到宾馆必须要交点公粮！

李飒又继续品酒，张塞也没啥意思，开始东张西望。别说，这些品酒师都挺敬业。动作标准，举止优雅，认真仔细。有几个还作沉思状，看样子是品出了什么问题。

又过了十几分钟，所有人都品鉴完毕，交上了表格。

“感谢雨果总经理，感谢各位同事和业余组的客人。”波拿巴彬彬有礼说道。“接下来逐一宣读品鉴意见，大家商议一下，给这些新酒定级。”

说到这里，波拿巴扫了一眼张塞等人，“这次业余组来的都是天朝的人客人，是酒庄品鉴史上首次，为了表示对客人的尊重，先从业余组意见开始宣读，请秘书做好记录。”

波拿巴心中暗笑：“你们这些天朝人自不量力，你们大多喝白酒，不怎么喝葡萄酒，来品鉴葡萄酒不是自取其辱吗？那就让你们先好好丢丢脸。那个最先交表格的最后读，这是你们自找的！”

雨果总经理眼角微微挑动了一下，他知道品鉴结果的宣读从来都没有固定顺序，但是从业余组开始宣读，还是首次，简直是闲得蛋疼扯犊子。波拿巴到底要干什么？

其他品酒师也都心里画了一个大大的问号！甚至有几个人怀疑，波拿巴是看上了那个天朝美女，献殷勤呢！

波拿巴没管大家质疑的眼神，自顾自宣读起来：“50号业余组品酒员意见……哦，桑丘，不用你来翻译，这位先生写的是法语。”波拿巴没想到这个天朝人居然会法语！

张塞知道，50号业余组品酒员是劳古东。别说，听波拿巴宣读，这劳古东品鉴意见还真是中规中矩。跟张塞品评意见基本一致。张塞听到一半，就发现这位劳古东很专业啊！深藏不露啊！

波拿巴也是一边读，一边暗自心惊！这天朝人对每种酒的品鉴都说到点上了！没有任何破绽。想嘲笑一番都没个机会。

雨果和几个品酒师都转头看向劳古东，目光里满是惊讶。他们很清楚，这位50号业余组品酒员要么是专家，要么是同行。

“50号业余组品酒员最后的意见是，各种葡萄酒中的所谓高中档酒，名不副实。酒味道上存在瑕疵。如果定位为高中档，是对消费者和酒庄不负责任。”读到最后，波拿巴简直不敢相信自己的眼睛！因为他也品鉴出那些酒有微不可查的瑕疵。但是他心存侥幸，这么点瑕疵，在专家面前会暴露，不过糊弄那些消费者，特别是亚洲的暴发户们，还是没问题的。没想到，这就被人指出来了。更要命的是，指出这问题的竟然是位游客！

波拿巴话音一落，四座皆惊。波拿巴能发觉的问题，雨果自然也发现了，而且发现这个问题的品酒师不在少数。只是大家的表述都跟委婉，这跟欧洲人直率性格完全不符。这也能理解，护短吗，谁又能免俗！

张塞心中顿时一个大大的“卧槽”！高手啊，直击要害！看来今天自己不用亲自伸手打波拿巴的大脸了！

波拿巴嘴角一阵抽搐，缓缓放下表格，“这位先生危言耸听了吧？波旁酒庄几百年来葡萄酒质量上乘且稳定，从来没欺骗过消费者。这次的新酒品质虽然不是历史最好的，但也绝对不是次品。您是否对新酒定档有什么误解？”

劳古东推了推眼镜，面无表情用法语说道：“在座各位都是品酒师，都是专家，我不过是班门弄斧，胡言乱语而已。大家可以忽略不计。”

此话一出就更打脸了。人家业余组品酒员都品出来问题了，一众专业人员却对问题视而不见，听而不闻，这还算哪门子的专家！

波拿巴还要继续辩驳，雨果伸手止住了波拿巴：“波拿巴，住口。”回身看向劳古东笑道：“先生，感谢您的中肯意见。”继而又转向波拿巴：“波拿巴，继续宣读下一位业余组品酒员的意见。”