第291章 谁能不爱吃烧烤
第291章 谁能不爱吃烧烤
吃烧烤的地方非常难找,它在一个居民区里面,要走过几栋楼,才能一个角落里找到它。
西西他们在来之前做过攻略了,但是找起来依旧很费劲,西西恨不得拿个地图对着找……等好不容易找到了,三个人都不约而同地叹了口气。
周霜菱说:“我刚才都做好找不到的心理准备了,心想要是找不到,咱们三个就去吃肉饼。。”
西西笑着说:“肉饼也挺好。”
这个要是不好吃,他们就去吃肉饼好了。
不过,应该不会不好吃的吧。
西西打量着着这个简单的小门市,心想这应该就是传说中的“串香不怕巷子深”。
这么难找,生意还这么好,除了好吃以外,它还能有什么生意爆棚的理由。
烧烤的机器不在店前面,西西依稀看到房子后升起了几缕白烟,正想要去看看,就被拿着几个茄子的烧烤店服务员拦住了。
“三位是来吃烧烤的吗?请到屋里来。”
他似乎是见惯了客人找不到他们店,找到了也会很犹豫的场景,店员脸上洋溢着笑容,热情地把西西三人迎进了店里。
店里面别有洞天。
此处这个“别有洞天”不是说这家店布置得多好,而是很特别。
它没有大厅,里面都是用帘子隔开的一个一个小包间虽然这地方顾客很多,帘子只能阻隔别人的视线,阻隔不了吵闹的声音,但聊胜于无,能在一家烟火气非常重的烧烤店能看到这样的布置,西西觉得很神奇。
店员领他们去到一个空着的小包间,指着墙上贴着的纸质菜单,告诉他们按照菜单点菜就行。
他这么说,西西几个便收了先打量环境的心思,专心地点起菜来。
他们点菜的方式是这次出游的时候新发明的,还挺有趣,周霜菱说着菜名,然后西西和向远说“要”还是“不要”,如果要的话,又要多少。
“烤里脊。”
“两串。”
“五串。”
“烤茄子。”
“不要。”
“一份。”
“烤板筋。”
“一串。”
“一串。”
……
这种方法听起来精细,操作起来还是挺快的,而且很方便。
点好菜后,服务员带着记好的菜单走了,他要去备菜,然后送到外面去烤。
西西看了眼他塞在围裙前面的茄子,莫名觉得,这两个茄子里面,肯定有一个是他们的……
只是一会儿再见面,就认不出来哪个是哪个了。
外人走了,他们三个之间的聊天氛围轻松了不少,周霜菱看着有点褪色但洗得还算干净的布帘子,说:“外面有空地,夏天的时候,应该会在外面摆桌子,现在外面冷,就只好挪回屋子里来了。”
店里没有提供水,或者说服务员还没来得及给他们上热水,西西拧开自己的保温杯,喝了几口水滋润干渴的喉咙。
她说:“这家店生意真不错,只是开在小区里面不是个事儿啊,早晚得搬走吧。”
现在大家还没那么注意居民区内部环境的,等以后大家宣传无烟烧烤以及小区绿化的时候,这种类型的店就得搬地方了。
周霜菱也同意她的观点,“还是搬到街上好,看着敞亮一些。”
有句吐槽她没说,就在这个地方开店,这么难找,顾客们大晚上的过来也需要勇气啊。
说话间,刚才的服务员又进来了。
他拿着一壶水,端着一个烤盘。
烤盘上是他们刚才点的部分东西,茄子、韭菜、鸡肉肠、猪五花……都是好熟的东西。
他笑着说了一声“请慢用”,然后又走了。
美食就摆在眼前,谁还聊天啊,刚才的谈话自动结束,三个人默契地同时抬手拿串吃。
西西拿了一串肥瘦相间的猪五花,还没送到嘴边呢,就闻到那一股浓郁的香气了。
西西惊叹一声,“好香。”
因着这么香,她多看了这个肉几眼,这个猪五花烤得有些焦,上面的肥肉部分微微蜷缩了起来,泛着油润的光泽。
西西看了一眼之后更觉得他们家烤串的大师傅是个人才,五花肉要焦一点才好吃。
焦,又不能太焦,这个火候就把握得刚刚好。
她把肉送进嘴里,咬了上面的一块下来,嚼了两下,外面焦脆,里面多-汁,喷喷香。
西西甚至听到了咬住五花肉外壳时细微的声音。
西西的眼睛都亮起来了。
真的是好香。
这家的干料她也喜欢!
另一边,周霜菱也吃着猪五花,吃得心情愉快,时不时点着头,“好吃。”
向远则吃着他点的茄子,茄子被剖开,上面撒着蒜蓉和辣椒调出来的调料,看起来味道很浓郁。
西西本来对这个没兴趣,但看着实物烤茄子,再看看向远满意的表情,她馋了。
西西默默凑了过去。
“啊——”
当着周霜菱的面,她不好直接把嘴张大等着向远得投喂,她轻轻地“啊”了一声后,就闭上了嘴,睁着一双水灵灵的大眼睛看着向远。
向远瞬间明白了她的意思,夹了一块带着酱料的茄子瓤出来,送到了她的碟子里。
西西心满意足地回去吃了。
茄子是软软甜甜的,蒜末烤完了也是甜的,酱油和盐赋予它咸味,辣椒不算辣,起到了一点调味效果,以及美颜效果……
看似重-口味,其实还是小清新。
西西满意地两口吃完茄子,又拿起了她喜欢的鸡肉肠。
对于西西来说,点烧烤不能不点淀粉肠。
在她前世,纯肉肠打着美味健康的旗号,吸引了不少粉丝,但是在西西的眼里,在烧烤和炸串领域,这种便宜的淀粉肠才是永远的美味!
哪怕扔掉童年滤镜,它也是好吃的!
鸡肉肠被削成“开花”的样子,削开的地方都被烤得微微翘起来,上面撒着调料,鲜香扑鼻。
西西有她自己的实用技巧,上来就先把翘起来的地方都咬掉了。
这时候服务员来送剩下的东西,这回托盘上的东西比较多,他稍微摆了一会儿,离开的时候一抬头,看见西西在“花式”吃烤鸡肉肠,他情不自禁地笑了笑,这还是个小朋友呢。
(本章完)