爱过明天爱过你 第323章 安慰

第323章 安慰

第323章 安慰

“我还要帮着你去打扫前店。”

老板娘一听非常满意，对我说，“那好吧，谢谢你了。”

之后，我们就一起打扫了这个蛋糕店的前面，这个蛋糕店的前面是一个非常漂亮的西式化的建筑，而且这些建筑风格可以让人想到非常遥远的中世纪的欧洲。

我看着这些熟悉的布景，不由得想起最一开始的时候，我怎么是遇到这个蛋糕店的钥匙，在几年之前我在最难受的时候突然看见了这个蛋糕店，非常想吃，所以就走进了这家蛋糕店的时候，正下着大雨，我也没有打伞，头发湿漉漉的站在这里，狼狈不堪。

这时候一个非常温柔的声音插进来，然后对我说的，小朋友你怎么了？要不然来我这店里避雨吧我抬头一看。你这个笑得非常温柔的老板娘然后点了点头，把自己身上仅剩的50块钱拿出来买了一个蛋糕，但是老板娘摇了摇头表示不是我的钱，同事还给我送了一小块。

然后告诉我说，世界上所有的委屈都会过去的，一定要挺住啊，挺住一切就会好起来，我听见老板娘的安慰之后，觉得确实得到了莫大的鼓舞，然后就哭着直接趴在了桌子上。

老板娘看着我这个样子，也就知道我一定受了非常大的委屈，但是他还是决定暂时不要去安慰，我，只是默默的把这个蛋糕放在我的跟前，然后就走到了一边，静静的看着我，等到看着我平时心情平复下来之后，老板娘走了过来，把这个蛋糕轻轻的推到了我的跟前。

然后对我说，你看吧，确实会过去的，快把这个蛋糕吃了吧，然后就重新振作的面对生活。我当时泪眼朦胧的看着老板娘，点了点头之后，就把这一块蛋糕全部都吃完了，从此以后我只要有闲钱，就一定会来这个蛋糕店里买几块蛋糕，就和老板娘熟识起来。

也就会成为了昨天那种老板和雇员之间的关系，如今而言，我可以帮着老板娘打扫这个蛋糕店，从此之后也可以自力更生，实在是心情非常的好，等到8:15的时候，这个蛋糕师傅来了，跟老板娘打了招呼之后，就对我说道，那就麻烦你跟我在来到后出去学习。

今天做蛋糕的一切吧，我点了点头之后就跟他来到了后厨，这时候小陈师傅给了我一个已经擦得非常干净的盆子，告诉我说，你应该知道怎么揉面吧，我点了点头，但是小陈师傅看见我马上就把面倒进去之后，直接把手挡在了我准备往盆里面的手上。

然后对我说道，你虽然知道怎么和面，但是你知道只是最普通的和面方法，我现在告诉你的是我们单店的基本一定要记住。往后我就点点头，心里想到事的我一定要记住，而且我也会把这个蛋糕做到最好的程度的之后，我就对着这个小陈师傅说，“我知道了，尽管告诉我吧。”

然后小陈就说，“首先你要把这个木薯粉分成一遍，过一次筛子，况且这个木薯粉不仅仅是根部，有一定的毒素。我还有其他的情况会导致人的消化不良，但是如果合理处置的话，会使蛋糕的口味提高几个层次，一定要好好的使用。”

“还有这个抹茶粉，我们有不同密度的抹茶粉，从浅绿到深绿依次排列，你应该是看到了吧，不同的抹茶粉用于不同的蛋糕。这个以后我会慢慢跟你详细说的，你今天只要做最普通的软欧包就好，现在我就教你和面，首先我们需要用一个是波兰酵头。“

然后他就把昨天已经弄好的酵头放和生的面粉活在了一起，这个面粉是自己挑选出来的，而且这些精心挑选出来的面粉都有非常香的麦芽香气，我看见这个就知道了，既然这个店主居然这么会精心挑选原材料可见对于其他的步骤也会非常的上心。

我就一步一步的在自己的小本子上记下了所有的东西，然后看着这个陈师傅把这些东西都一股脑儿倒进了搅拌机里，开始搅拌。

但是这个不是普通的搅拌机，而是三用的专门揉面的机器，慢慢的这个第一团模糊的将就被慢慢的撑出了筋膜，看到这种情况，陈师傅就把机器停了下来，然后对我说的，看见了吗就说他这种情况就可以了。

现在开始我要做今天的第一款软欧包了，你就先在这里把我刚才的步骤重复三遍，我剩下的这些面粉要做不同的蛋糕，但是第一步都肯定是这样做的，你清楚了吗？我点了点头，然后就和陈师傅一起忙碌在了这个后厨，最开始的时候，这个后厨觉得还是非常的拥挤的。

可是两个人具体的忙开之后，才觉得这个后厨虽然拥挤，但是每一个东西都有他自己应该在的位置，而且丝毫不乱，非常的协调。

我们俩就这样子，相互忙碌，又非常谨慎的在这后处理，一直学做蛋糕，慢慢的陈师傅就点点头，开始教我，除了后面之外的东西。

他最一开始的时候让我把这个面粉用保鲜膜包起来，而且对着我说，“这个保鲜膜包起来非常重要，因为如果像现在这种温度你不包起来的话，恐怕起不到训练的效果，你在家里应该也做过其他的馒头之类的东西吧。”

我点点头，但是不好意思对他说，“是啊，可是我的口感远远比不上你们，我一点都不知道为什么你们的面包会做出这么松软呢？”他笑着对着我说，“没有啦，那只是因为我们用的是低筋面粉，这面粉也是有讲究的，平常你们用的都是中级和高级面。”

“但是如果面包也用这种面粉的话，会显得口感不是那么的好，所以最开始的时候。我就用了打泡粉和其他的一些可以使面包更加柔软的东西，既然你这么想学的话，我也可以告诉你。”

“不过话说回来了，如果真的是只是用低筋面粉，这样子原材料改变的程度的话，恐怕也做不出来，剩下的这些十分有诚意的东西，每一步我们的面包都会比其他家的店里多上两个步骤，可以使面包更松软和有口感，这样子的话，我们的面包才会在这个城市里遥遥领先的，不是吗？”

(本章完)