开局拉我摆地摊：你管这叫高冷校花？ 第92章 开业

第92章 开业

林泽微微一笑，举起剪刀，却拿起叶采薇的手，让她握住剪刀。

他自己则是攥紧了叶采薇的小手。

“我们一起来，老婆。”

“好。”

叶采薇心理羞赧，但却也很喜欢林泽用这种方式给予她的安全感。

她就任由林泽握着她的手，两个人一起举起剪刀，把面前的彩带给剪断了。

“彭彭彭”几声，是礼炮的响声。

众人都鼓起掌来，开业现场也变得热闹非凡。

“太好了，终于等到这一天了。”

“是啊，我们从今天起，算是正式改为华食集团名下的分店了。”

经过这么多天的培训和训练，他们早就已经认可了林泽和华食集团。

现在重新开业，每个人都抱着极大的期望和期待。

“开业第一天全场5折，连续做活动做三天，大家走过路过不要错过了。”

“亲想要吃火锅吗？进来看看吧，我们是新开业的，有很多种种类哦！”

开业的动静吸引了不少路人驻足围观，这时候也有专门的迎宾服务生在门口拉人。

本来就有不少人听说了，他们今天开业赶了过来，现在又有不少路人看到了，做活动正好是饭点，也都陆续进来用餐。

“你们先去忙吧，不用管我。”

林泽看着众人都围着自己，直接大手一挥，就让他们全部下去工作了。

他又不是什么易碎品，犯不着都在这伺候他。

而且像是开业这么忙的时候，人手很容易不够用，就算是身为管理岗，也得像是一块砖，哪里需要哪里搬。

所以林泽才把他们全部都放走了，免得到时候人手不够，影响到店里的生意。

而且林泽和叶采薇，也同样没有闲着，都加入到了揽客和做账的大部队。

当天晚上。

一直忙到十二点多，林泽和叶采薇才总算是可以松了口气。

“今天的营业情况不错，而且比我们预期的还要好上一些。”

叶采薇把账目全部都对了一遍，没有错误后，这才摘下眼镜，忍不住揉了揉。

因为店内增加了不少新品串串和套餐，所以有些金额数目就不是她特别熟悉的那种了。

这让她的对账时间无形之中也增加了不少。

不过对于这些，她都没有丝毫的抱怨。

能够看着店里越来越好，这是好事。就算是账目难对了一些，这也都是本职工作而已。

不过我看这些账目多多少少的确是有点吃力了，以后财务方面我也要多多照顾一些。

“客源方面，还有今天办了多少张会员卡出去？”

林泽淡淡的问了一句，他今天发现，不少新客对呷哺呷哺都很满意，应该有不少人都是直接当场办卡的。

毕竟在开业第一天，会员的套餐就可以叠加使用，这样算下来的折扣力度，可不是一般的大。

“客源和会员卡方面，我也进行了统计，的确是挖出来了不少新客户，横向领域非常广泛，而且会员卡的平均充值金额已经过了一千，看来新顾客对我们的满意度都很不错。”

第一次开业往会员卡里充值的钱，也代表了顾客对他们的认可度，最低起冲是500块，分别有800,1000,1200,1500等各种不同套餐的会员卡档次。

按照他们以往的经验，顾客能够认可，并且第一次就在卡里充钱，一般500块就已经不算少了。

但是令叶采薇非常惊讶的是，会员卡的平均充值金额居然已经突破了一千。

这就说明跟多的人都选择的是1000或者是1000以上的档次充值，这种会员毫无意外，完全是妥妥的回头客。

从这个角度来看，这些顾客能够带给他们的店铺收益，可远远不止是卡里充进来的这些钱。

“太好了！这说明我们这次的口味和菜品调整，算是比较成功的了。不单单是新客，老客人应该也是很认可的。”

林泽顿时大喜，连眼睛里都开始往外冒光了。

“嗯，的确是这样。”

林泽立刻把贺光叫了过来，吩咐他这几天务必要盯紧后厨，像是肉类，菜品，这些原材料，一定要保证充足。

“宁可每天我们都多一点，也不要出现顾客点单了，但是我们卖完了的情况出现。”

“尤其是开业的这几天。明白了吗。”

贺光赶紧点头，表示知道了，而且立刻就吩咐下去，让后厨做好准备，达到菜品的及时供应。

除此之外，我们的宣传力度还要加大一下，除了用传统媒体，还有老客介绍新客的方式之外，还应该注意到网络宣传。

我待会儿得跟狗子讲一下，怎么利用互联网来搞宣传。

现在应该有不少本地美食做的公众号，我们完全可以通过那上面来发放一些广告啊，套餐优惠券之类的，来做一下引流。

这时候，林泽也听到了叶采薇的心声。

他顿时心中一动。

网络宣传，公众号？

“采薇，我觉得每次我们在上新品，或者是搞一些开业，会员充值活动的时候，宣传力度都跟不上。”

“不如我们自己做一个公众号吧，这样自己开发，自己编辑发布，将来怎么走渠道，有多少引流数据，都可以很直观的看到。”

林泽的提议顿时让叶采薇也眼前一亮。

对啊，我怎么没想到这一点。

再往后面发展一下，的确是有不少连锁品牌店，都已经自己开发和运营自己的公众号了。

既然他们能做到，现在我们应该也是可以的。

虽然这样一来我们需要耗费的时间也比较多，但至少从长远的发展上来看，还是合适的。

“好啊，我也支持你，但是公众号不是那么简单的，需要一定的技术，还要有敏锐度。”

叶采薇心里琢磨了一番，现在他们的人，还没有一个能够胜任的。

“没关系，这点你先不要担心，我这就去找能做的人，技术人员，包括团队，都会有的。”

林泽安抚了叶采薇几句话，然后就转身吩咐了下去。

他要招人，而且，一定是人才！