和邻居弟弟木筏求生的日子 第43章 炼猪油啦

中午时候萧墨寒做的午餐比较清淡。

午餐：虾仁蒸蛋，蘑菇炒油菜，鱼丸汤，主食：米饭。

林夜上午钓了两个铁箱子，吃过午饭就准备午睡了。

昨天睡得晚，身体也乏累，刚躺到床上，萧墨寒就凑了上来。

抱着林夜刚开始就亲亲手，后来越来越放肆，林夜把萧墨寒推开，说自己要睡觉。

林夜其实是能理解萧墨寒这种刚开荤的心情，但是林夜身体不允许。

本来昨晚就休息的晚，加上身体疲累，林夜困的都快直接见周公了。

萧墨寒还这样，林夜只能推开他，萧墨寒也能理解林夜，但是萧墨寒就是忍不住的想亲亲哥哥。

看着林夜这么困，萧墨寒也不敢再继续，老老实实的抱着林夜睡觉。

刚开始萧墨寒睡不着就一直看着林夜，回想昨天晚上，哥哥眼尾泛红的样子真让人着迷。

哥哥的骂他的声音都是那么性感好听。

作者：（这个攻好像有点变态了）

萧墨寒就在这样的想法里也睡了过去。

下午醒来，已经两点了，萧墨寒心情很好的起床，林夜还没睡醒。

萧墨寒心血来潮，就想去钓箱子，走到木筏上，坐在林夜平时钓箱子的地方，开始抛竿，垂钓。

钓了20分钟左右，就钓上来一个木箱子，萧墨寒放下钓竿，走到木箱子前，弯腰把箱子抱到桌子上。

对着木箱子研究了一圈，又拿出开过的木箱子进行对比，没发现什么问题。

萧墨寒想，怎么说也有0.5幸运值，又不是负数，前两次的箱子很可能是位置不好。

说不定那个位置的海底下有问题，和开箱子的人无关。

当然他忽略了林夜当时也开了那个位置的箱子。

萧墨寒心里建设完，抬手打开了木箱子，只见箱子里，有很多鱼虾的尸体，打开以后一股腥臭味扑面而来。

萧墨寒其实心里做好了准备，当看见里面的东西，就直接扣上箱盖，扔回了海里。

但是林夜已经醒了，林夜刚走出来，就看见萧墨寒在开箱子，来不及阻止箱子已经被打开了。

林夜经过前两次的经验，快速捂住口鼻，后退两步，关上了卧室门。

林夜关上门后就开始干呕，房门虽然被关上了，但是窗户还没关，林夜去关窗户的时候就听见煤球在叫。

林夜这个位置，只能看到煤球犬舍的屋顶，忍了忍拿出一块毛巾捂住口鼻，走出房间。

刚来到煤球的狗窝，就看到煤球也在干呕，喝进去的羊奶都呕出来了。

林夜吓得毛巾都顾不上捂了，赶紧去查看煤球，煤球一直干呕林夜没办法，只能一直抚摸他的背。

又把萧墨寒喊过来，等萧墨寒过来的时候，木筏上的味道因为空气流通已经接近于无了。

这时候煤球才不干呕了，小煤球看见林夜很开心，刚刚干呕耷拉下去的小尾巴，现在都翘了起来。

林夜看了一会确定煤球没事，才开始开导萧墨寒。

对，没错，就是开导，因为林夜觉得开不出好东西就算了，每次都开出这种臭烘烘的东西，搁谁身上都得难过，这个时候当然不能继续说他了。

林夜对着萧墨寒安慰一番，萧墨寒也没多说，只说以后不开了。

萧墨寒是真的不想开了，每次都是这样的箱子，对他来说真挺折磨人的。

哪怕一双袜子，他都不至于这么难过，偏偏是一箱子臭烘烘的东西。

萧墨寒看着林夜和小煤球都看着自己，林夜的眼睛不知道是被熏的还是干呕的，眼睛有些红，煤球倒是没什么事，眼睛亮晶晶的。

林夜这边还在安慰萧墨寒，怕他难过。

萧墨寒抱着林夜亲了一口，说道哥哥别安慰我了，我不难过的。

下午休息一会，林夜就去钓箱子了。

萧墨寒拿出猪板油，还有鸡冠油，下午打算炼猪油。

把猪板油清洗干净，然后切两指宽的小块，不能切太小，容易糊，切太大不好炼油。

猪板油很多，一共切了两锅猪板油，鸡冠油已经放不下了，萧墨寒把鸡冠油又放到了静止空间。

把锅里倒入一小盆水，加水熬猪油更白。

因为熬猪油时，如果是直接下肥肉或猪板油，锅底部分肉质受热太快容易烧糊发黑，导致后续熬油整体色泽不白。

而如果是先加一盆水再下猪板油，肉质受热有水隔热，水温最高100度不足以烧黑肥肉或猪板油，因此加水熬猪油可以稳定熬好猪油，猪油最终洁白不发黑。

加水熬猪油更安全，因为熬猪油全程温度很高，如果是直接不加水熬猪油，哪怕锅底未糊，全程熬煮油温是很高的。

如果不小心掉入一点水或者锅盖上有水掉入，那瞬间产生的油滴飞溅都是伤害非常大的。

而如果是加水熬煮，因为水密度高会全程在底部熬煮，上层的肥肉因为水的隔热导热自然不容易温度过高，熬猪油危险性更低。

并且锅底的水也会慢慢挥发为水蒸气挥发走，所以最后猪油也能熬好，全程更安全放心。

加了水熬猪油更香浓。

因为猪油内的香味主要来自于板油中的挥发性气体，而该物质在接触高温时很容易挥发散去，因此如果刚开始不加水直接熬煮，那么肥肉或猪板油的受热速度太快，内部所带的香味气体会更快散去，导致最终熬好的猪油不如加水熬的香浓。

熬猪油需要大火烧，萧墨寒就把每个锅底都添加了两块木头。

因为是大火所以必须要翻炒，如果不翻炒很容易糊锅，熬出猪油以后就可以不用翻炒了。

萧墨寒看着两大锅猪板油，想了半天没想出来用什么装，最后问了林夜。

林夜想起，之前好像开过一张水缸图纸，林夜走进卧室在箱子里找了一下就找到了。

水缸图纸：水泥20，沙子10。

林夜手里没有水泥但是有石灰50，林夜走到熔炉前，把石灰都放了进去，又去拿了20沙子，林夜准备做两个水缸。