明星厨师 第3章 仿制烤肉

第3章 仿制烤肉

上班第二天，魏然依然起了个大早，他很喜欢五星饭店的氛围，尽管没有机会掌勺，但是抽空看看美女厨师凌琳在厨房香汗淋漓的模样，也是一种享受不是吗？

只是，他刚来到五星饭店门口，便被眼前的一幕吓了一跳，天呐，这是谁的恶作剧？五星饭店的招牌上居然被人涂抹上了白色的染料，还没干，应该是刚涂上没多久。

进到店里，凌琳正坐在桌旁发呆，魏然刚想问到底发生什么事，身后便传来了脚步声，他转头一看，正是昨天的刘明，想必招牌被涂鸦的事情，就是他干的吧！

“这副样子可比昨天看到的好多了，是不是因为碍眼的招牌被涂掉了的关系呢？”刘明面带微笑道：“不知为什么有点突然想吃肉了呢，老板，给我做一道天下第一的极品美味多汁肉料理吧！”

凌琳气愤地拍桌子，“仓库里预存的肉都被你们糟蹋了，我还怎么做肉料理？”

肉都被糟蹋了？魏然听此，赶紧绕到后面一看，只见原本在冰箱里冷藏保存的肉居然全部被人随意扔在了地板上，上面还洒满了各种调味料，肉完全变质了，根本无法用来制作料理。

魏然稍微想了想，将一切联系起来，刘明这家伙故意破坏了肉食材，现在要求凌琳做一道肉料理，为的就是刁难她，让她遵守昨天的承诺，不能满足客人的需求，就将五星饭店关门大吉！

可恶，太可恶了！为了将凌琳赶走，连这种卑鄙的手段都使出来了，魏然转身回到大厅，冷冷地盯着刘明等人。

“你该不会做不出来吧？客人可是等着吃肉呢，做不出来的话，老板，你昨天自己说的，拿不出客人满意的菜就关门歇业，反正招牌都没了，正好啊，这家店也干脆消失算了！”刘明的耐心看来已经被磨光了，异常嚣张道。

凌琳愤怒的一句话都说不出来，巧妇难为无米之炊，这条商业街距离市场很远，来回起码要一个小时，根本来不及购买新鲜肉食材了，这可怎么办，都怪自己太好胜，这回五星饭店恐怕真的要保不住了。

“美味多汁的肉料理，你想吃的就是这个对吧？”魏然淡淡问道。

“没错！”

“给我发誓不再踏进这家店一步，只要你发誓，我就做出让你的舌头满足的菜来。”魏然声音不大，却透着不容置疑道。

刘明很意外地看了一眼魏然，不知道这家伙哪来的勇气，在明知肉食材都被破坏殆尽的情况下，居然还敢站出来强出头，真不知道是真傻还是假傻。

“好，我发誓，只要你能够做出一道令我感到满意的菜，我以后再也不会踏进这家店一步！”

得到刘明的许诺，魏然毅然转身走向厨房，凌琳这时候也从呆愣中惊醒过来，跟着魏然走进厨房。

“魏然，你傻啊？一块肉没有，你要怎么作出肉料理？”凌琳一脸着急道，自己不想把魏然也拖下水，让他背负饭店关门的罪过。

“包在我身上了，要相信我，不会让你失望的。”魏然非常有自信地微微笑道。

凌琳被魏然的自信笑容所感染，竟是鬼使神差地点了点头，他一定能够做到的吧？

话说得好听，实际上要做什么菜，魏然的心里还没谱，还是先看看有哪些可用的食材吧！

魏然扫视了一圈厨房，只发现了几个土豆、一袋面包以及一袋培根，培根和面包是早餐，这是五星饭店为了某些有特殊要求的客人所准备的。

土豆？培根？也许可以这样做！魏然灵光一闪，又从食材库里找了一些蘑菇和洋葱，准备开始制作肉料理。

凌琳恢复了理智，有些担忧地看着魏然，看他拿来了培根，有些疑惑，培根虽然也是肉烟熏而成，但是那点量怎么能称得上是肉料理？

......

十几分钟过去，就在刘明等得不可耐烦的时候，厨房里发出了一声惊叹，这是凌琳的声音，如果不是亲眼目睹魏然做菜的全部过程，她实在难以想象，这道菜主要的原料居然只是土豆？

终于，菜被装盘端了上来，那令人陶醉的浓郁的肉香飘散在空中，刘明等人竟是不约而同咽了口唾沫。

好不容易回过神来，刘明转头悄声问手下道：“你确定已经按我吩咐的，把冰箱里的食材给......”

“是的......所有肉类都被我们弄烂了！”刘明手下很肯定道。

“那摆在我眼前的是什么？”刘明气急败坏道。

“我来回答你吧！这是我用明天早饭的厚切培根将土豆卷起来，做成的仿制烤肉。”魏然微微笑道。

“土豆？”

“仿制？”

“烤肉？”

“别开玩笑了，我要的是肉料理，没得商量了，把这家店让出来吧！听好了，真正成功的厨师，都是存在于那些高级饭店或者一流饭馆里的，而你们是失败作，在我看来，这家店根本没有存在的价值！”刘明一脸不屑道。

“嘭~”

魏然猛地拍了一下桌子，硬声道：“五星饭店到底有没有存在的价值，尝尝这盘菜就知道了，请用吧！”

说着，魏然直视着刘明，这还是第一次有人面对自己的目光没有丝毫躲闪的意思，他不禁对这道用土豆培根制作而成的仿制烤肉充满了好奇，味道闻着很吸引人，就是吃起来不知道如何了。

刘明抓起一双筷子，夹向还在冒腾着热气的仿制烤肉，这烤肉是切成块的，所以他很轻松的就夹起来了，缓缓放进嘴里，舌头轻轻一压，整块仿制烤肉竟是一下子在他嘴里爆裂开来，每次咀嚼的时候，精心烤过的培根那香气四溢的肉汁，就会满溢整个口腔，太好吃了！

“你倒是吃得挺香嘛？”魏然调侃闭着眼睛享受的刘明道：“这可是你所看不起的店里的料理，要我告诉你吗？这份口感的秘密。”

刘明早已忘记了他来这里的目的，拼命点头，他实在想不通，为什么看似平凡的饭店、平凡的少年，居然能够做出这种令他无比陶醉的料理，这种食欲爆棚的感觉，仿佛让他回到了嗷嗷待脯的婴儿时代......

“先将土豆蒸干得松软热乎，再把富含纤维素且能吸走油脂的蘑菇拌入其中，之后将增加甜味的洋葱切碎搅拌进去，再用厚培根将它们紧紧裹住，放进烤箱里好好烤一下，如此一来，培根的表面就会变的松脆可口，而土豆和蘑菇则吸收了猪肉和洋葱的甜味，最后，就诞生了外酥里嫩，具备强烈味觉冲击力的口感。”

魏然淡淡讲解着，随着他的讲解，刘明的手下及凌琳也忍不住抓起筷子试吃起来，然后一个个仿佛吸食违禁品般沉浸在美食的世界里，久久不能回神......

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