丽丽动人不知处 第409章 沙茶酱

生意一直不温不火，每天卖出去的包子也就那么几十笼，勉强够付房租和材料钱。

她叹了口气，转身回到厨房，盯着案板上那一堆白花花的面团，脑子里突然冒出一个念头——要不，试试新口味？

“沙茶酱包子？”安安坐在店里的角落，手里捧着一杯热茶，

听到田丽丽的提议，眉毛挑了挑，“你确定这玩意儿能行？”

田丽丽点了点头，眼神里带着一丝倔强：“我觉得行。沙茶酱味道浓郁，配上包子里的肉馅，肯定能吸引人。”

安安放下茶杯，歪着头看她：“可沙茶酱是南方的东西，咱们这儿的人能接受吗？”

“不试试怎么知道？”田丽丽咬了咬嘴唇，语气里带着一股不服输的劲儿，

“再说了，现在的人就喜欢尝鲜，说不定这沙茶酱包子能成爆款呢。”

安安笑了笑，没再说什么。她知道田丽丽的性格，一旦决定了什么事，九头牛都拉不回来。

于是，她站起身，拍了拍田丽丽的肩膀：“行，我支持你。需要我帮忙吗？”

田丽丽眼睛一亮：“当然需要！你帮我尝尝味道，看看怎么调整。”

接下来的几天，田丽丽和安安泡在厨房里，一遍遍地试验沙茶酱包子的配方。

田丽丽负责和面、调馅，安安则负责品尝和提意见。

两人忙得不可开交，厨房里弥漫着沙茶酱的香气，混合着面粉的味道，让人闻着就忍不住流口水。

“这次的味道怎么样？”田丽丽紧张地看着安安，手里捏着一个刚出锅的包子。

安安咬了一口，细细品味了一会儿，然后点了点头：

“嗯，这次比上次好多了。沙茶酱的味道没那么冲了，和肉馅融合得不错。”

田丽丽松了口气，脸上露出了一丝笑容：“那就好，我还怕味道太重，客人接受不了。”

安安笑了笑：“不过，我觉得还可以再调整一下。沙茶酱的味道可以再淡一点，突出包子的鲜味。”

田丽丽点了点头，拿起笔记本记下了安安的建议。

她心里清楚，要想让沙茶酱包子成功，光靠她一个人是不够的，安安的意见对她来说至关重要。

几天后，田丽丽终于确定了沙茶酱包子的最终配方。

她决定在店里推出这款新品，看看客人的反应。为了吸引更多的顾客，

她还特意在店门口挂了一块牌子，上面写着：“新品上市——沙茶酱包子，限时特惠！”

第一天，店里来了不少好奇的客人。有人点了沙茶酱包子，尝了一口后，

脸上露出了惊喜的表情：“这包子味道不错啊，沙茶酱的味道很特别，但又不抢戏。”

田丽丽听到客人的评价，心里一阵激动。她站在柜台后面，偷偷观察着客人们的反应，

发现大多数人都对沙茶酱包子表示了认可。她心里暗暗松了口气，觉得自己这次的决定是对的。

然而，好景不长。第二天，店里来了几个老顾客，点了沙茶酱包子后，却皱起了眉头：“这包子味道太怪了，吃不惯。”

田丽丽心里一沉，赶紧上前解释：“这是我们的新品，

沙茶酱包子，味道可能和传统的包子不太一样，但很多客人都觉得不错。”

那几位老顾客摇了摇头，放下筷子：“算了，我们还是吃原来的包子吧。”

田丽丽看着他们离开的背影，心里有些失落。她回到厨房，

看着案板上那一堆还没蒸的沙茶酱包子，心里开始动摇：难道这沙茶酱包子真的不适合这里的人？

安安看出了她的心思，走过来拍了拍她的肩膀：

“别灰心，任何新东西都需要时间让人接受。再说了，不是所有人都喜欢沙茶酱的味道，这很正常。”

田丽丽点了点头，勉强笑了笑：“我知道，只是没想到会有这么大的反应。”

安安安慰道：“慢慢来，别急。你可以再调整一下配方，或者推出其他口味，看看哪个更受欢迎。”

田丽丽深吸了一口气，重新振作起来：“你说得对，我不能就这么放弃。我再试试，看看能不能找到更好的平衡点。”

接下来的几天，田丽丽继续调整沙茶酱包子的配方，

试图找到一种既能保留沙茶酱的独特风味，又能让更多人接受的味道。

她每天忙得脚不沾地，连安安都忍不住劝她：“别太拼了，身体要紧。”

田丽丽摇了摇头：“没事，我不累。只要能让生意好起来，再累也值得。”

田丽丽带着坚定的眼神，继续试验着新的配方。她知道，只有不断尝试和改进，才能找到那个让更多人接受的口味。

“丽丽，你看这个怎么样？”安安咬了一口新出炉的包子，眉头微微一皱。

田丽丽紧张地看着她，忙问：“怎么了？味道太重？”

安安摇了摇头：“不是，味道比之前淡了，但我总觉得差了那么一点。”

田丽丽叹了口气：“我也不知道问题出在哪里，感觉已经调整得差不多了。”

安安看着她，安慰道：“别着急，我们再试试看。

也许我们可以在沙茶酱的基础上，加入一些其他调料，看看会不会有更好的效果。”

田丽丽眼睛一亮，立刻行动起来。她决定再尝试一次，如果还是不行，那她就必须重新考虑其他的方案了。

接下来的几天，田丽丽和安安又开始忙碌起来。她们尝试了各种不同的调料，但效果都不是很理想。

“丽丽，我觉得我们可能需要换一种思路。”安安看着满脸疲惫的田丽丽，忍不住说道。

田丽丽抬起头，眼中闪过一丝疑惑：“换一种思路？是什么意思？”

安安深吸一口气，说道：“我觉得我们可能需要放弃沙茶酱，尝试其他的风味。”

田丽丽愣住了，她看着安安，一时之间不知道该说什么。

她知道安安说的是实话，但让她放弃已经投入了这么多时间和精力的沙茶酱包子，她心里有些不甘心。

“丽丽，我知道这个决定可能对你来说很难，但我们不能一直坚持错误的方向。

我们试试其他的风味，也许会有更好的效果。”安安的声音里带着一丝坚定。

田丽丽沉默了很久，最后叹了口气：“你说得对，我们不能一直坚持。那我们就试试其他的风味吧。”

于是，田丽丽和安安开始尝试各种不同的风味。她们试验了麻酱包子、辣椒肉包子，甚至是甜甜的豆沙包子。

“这个豆沙包子怎么样？”田丽丽看着安安，眼中充满了期待。