我刷短视频被古人看见了 第36章 豆腐脑的甜咸之争

第36章 豆腐脑的甜咸之争

第36章 豆腐脑的甜咸之争

看我奶做豆腐脑，是不是很简单。#农村生活#农村美食

画面中一个老人，不断的挑选着豆子。

把好的放进了碗里，坏的放进另一个地方。

随后他把选好的豆子用清水泡了一晚上，让豆子膨胀起来，为第二天的打豆浆做准备。

第二天早上，他把泡好的豆子放入了磨浆机，里面添入了适量的清水，打成了豆浆。

随后就是放在锅里煮，边煮着边准备好卤水。

等豆浆煮的滚烫以后，把豆浆放入早就倒入卤水的盆里。

静等十分钟，豆腐脑就出来了。

加上另外准备好的卤子，就是一道鲜美的早餐。

《悲伤的酸角汁：拔刀吧各位！豆腐脑就是甜的！甜的！甜的！粽子就是咸的！咸的！咸的！》

《七栀：豆腐脑必须是咸的，粽子必须是甜的，不许犟，必须是。》

《臭榴芒：豆腐脑：北咸南甜，粽子：南咸北甜》

《梦的开始：河南人领先你们一步，吃甜的，也吃咸的。》

《加糖热牛奶：为啥豆腐脑一定要起五更，难道太阳出来之后豆子就没办法变身了吗》

《长庚ovo：做的时候需要的时间长，起晚了就变中午饭了》

《忆：卤水是什么？原谅我没听说过》

《爬：石灰水吧。》

《是谁的可乐：卤水是用盐熬制出来的，学名氯化镁。》

《路空：我奶奶用过豆秸灰，效果还可以。》

秦朝。

秦始皇看着天幕上爽嫩可口的豆腐脑，感觉非常吸引人，也非常想吃。

他还从来没有吃过这东西，也不知道竟然有这东西。

秦始皇看着还在旁边记录的赵高，他呼喊了过来，让他去照着天幕做两碗。

一碗他要甜的，一碗要咸的，他要看看两种的区别，为什么天幕上争论不休？。

等了一会，两碗豆腐脑都上来了。

他先尝了一口甜的，发现果然爽嫩可口，可是并不符合他的口味。

他又尝了一口咸的，发现更加的好吃，也比较符合他的口味。

这个时候他觉得，天幕上还争什么争？当然要吃咸豆腐脑了。

至于甜豆腐脑，那简直是异端。

他要下令，这全天下不能吃甜豆腐脑，只能吃咸豆腐脑。

就在秦始皇吃的时候，秦国其他人也正在吃。

豆腐脑对他们来说，是很新鲜的玩意。

不管甜的也好，还是咸的也好，他们都爱吃。

汉朝。

刘彻看到天幕上竟然做豆腐脑，他也让御厨做了几份。

这个时候，豆腐脑已经被发明了出来。

不过相比后世豆腐脑是两种吃法，这个时候的豆腐脑，只有一种吃法，那就是甜的。

爽嫩的豆腐脑，加上蜂蜜，简直是绝配。

然而这次刘彻在天幕上看到豆腐脑竟然有咸的，他瞬间接受不了，这简直是异端！

相比甜豆腐脑，他觉得咸豆腐脑简直是异端。

然而卫青和霍去病吃着咸豆腐脑感觉真好吃，这完全和甜豆腐是不同的体验，很是让他们享受。

另一个时期的刘安，看着术士们给他用豆子和盐卤炼出的丹药，又看了看天幕上的豆腐脑，他陷入了沉思。

这到底是啥？自己不是要练丹吗？

唐朝。

李世民和他的大臣们也正在一起吃豆腐脑，相比秦始皇只接受咸豆腐脑，汉武帝刘彻只接受甜豆腐脑。

他和他的一众大臣，两种豆腐脑各吃各的，相互并不干扰。

豆腐脑从发明到现在，已经不算新鲜，也早就深入了百姓的生活，他们在之前也都吃过。

可是看到天幕上吃的香甜，李世民和他的大臣们都感觉自己饿了。

于是李世民就让御厨做了一些，供他和他的大臣们一起享用。

只是享用的过程并不算太平，甜党和咸党泾渭分明的分成了两派。

其中程咬金更是叫嚷着：“甜豆腐脑简直是异端，这个世界就不应该出现甜豆腐脑”。

这样的话语，瞬间被正在吃甜豆腐脑的甜党记恨在心，一起攻击他。

在他们看来，咸豆腐脑才是异端，只有甜豆腐脑，才是yyds。

各朝百姓看到天幕上制作豆腐脑的过程，很多没有见过的都比较惊讶。

虽然他们见过豆腐脑，甚至吃过。可是还从来不知道具体工艺。

而且豆子虽然从古代就是五谷之一，可是并不是太受待见，主要的用处也是喂牲口。

至于点豆腐的卤水，更是各个做豆腐脑的不传之密。

他们想知道，那简直是不可能。

如果真的想吃，那就要花钱去买。

可是作为底层的百姓，缺少最多的就是金钱。

偶尔一次还是可以，哪经得起天天吃。

贫困的百姓，更是没有尝过。

然而这次他们没想到，豆腐脑的制作方法竟然被天幕给捅出来了，而且还提供了两种吃法。

这让很多百姓很是欣喜，他们看到天幕上的豆腐脑也想尝一尝。

家里有条件的，都开始自己做了起来。

豆子他们有，虽然种的不多，不过除了喂养牲口，他们倒也很少用。

豆子泡水等待膨胀，这个时间他们并不急，也不是很是在意，毕竟就算做坏了，也可以喂牲口。

打豆浆的时候，他们没有天幕上的机器，不过他们也有他们的办法。

等豆浆翻滚的时候，他们也学着天幕配好了卤水，不过他们用的是豆秸灰。

没办法，天幕上的石灰水并不是随时都有，而且豆秸灰在煮豆浆的时候就可以生成。

至于用盐熬出的卤水，他们可不敢弄，毕竟盐多金贵啊。

就算天幕上早就说了，在某个地方有个盐湖，够整个人类吃几万年。

可是盐的价格并没有降下来，他们也只能省着吃。

卤子他们用的咸的，对于他们来说，并没有甜咸之争。

至于用咸的，完全是因为糖比盐更加的金贵。

做为一个普通的老百姓，能省一点是一点。

做出之后，他们尝了一下，发现果然很好吃。

当然百姓当中，也有条件比较好的，他们做出了甜咸这两者豆腐脑，根据自己的口味吃了起来。

陆风看着天幕上的豆腐脑，口水都流了出来。

他发现自从他不上班开始，人就懒了很多，现在吃饭都不想出去。

饿的时候，大部分都叫外卖，就算极少的出去，也都匆匆忙忙的回来。

然后继续躺在床上，并没有在外面呆太久。

运动是不可能运动的，也只能每天刷刷视频维持生活。

不过今天看到豆腐脑，他觉得自己怎么也得出去吃一顿，要不会在家躺霉的。