偷听我心声后，惊动全国吃货大佬 第390章 愿望

众人一边吃着，一边忍不住夸赞了起来。

“真好吃。”

”果然天冷了涮火锅就是舒服。”

“薄荷叶跟鹿肉配着一起吃很美味，跟鹅肉一起吃更绝！！”

“我刚才还想说呢，上回我们在围场吃的鹿肉也配上了薄荷叶，可是这鹅肉吃起来却是清风拂面的感觉。薄荷味不会太浓郁，反而把鹅肉衬托得更加鲜美。”

“对对对，那次吃鹿肉的时候。筝儿说最佳的吃法是一口薄荷叶，一口鹿肉。我照做了，嚼薄荷叶的时候，那股清凉的口感简直直冲脑门。我当吃好一会儿才缓过劲来。”

沈华筝笑道：“虽然这是薄荷叶焖鹅肉，可薄荷叶是最后才放进去的，所以味道不会过于浓郁。吃起来的口感跟围场的那次鹿肉也有一定的差别。”

考虑到现在天冷，在做薄荷焖鹅的时候，沈华筝只在最后放入一点点薄荷叶，焖了几分钟就起锅。

虽然也能够在鹅肉里尝到独属于薄荷的香气，可那味道却不会让人觉得难以接受。

沈昭年点了点头：“难怪了，这次的鹅肉中的薄荷香气确实不会太冲。那个度把握得刚刚好。”

沈恪庭咽下口中的鹅肉：“鹅肉口感细腻香醇，嫩滑鲜美，薄荷清香又解决了鹅肉的油腻，确实很美味。”

沈恪思跟沈恪恒也点了点头，表示同意大哥的意见。

跟当初的鹿肉一样，鹅肉跟薄荷的搭配虽然听着有些奇怪，可真的尝一口，才会发现这种搭配的绝妙之处。

虽然狮头鹅肉美味，可一下子吃太多，多少会觉得有些腻味。

加上薄荷叶后，整个口感就变得不一样了。

除了鹅肉的荤香，还有独属于薄荷的清新之感。那口感简直是一流。

薄荷叶不仅不会影响到鹅肉的美味，反而将其衬托得更加香醇鲜美。

狮头鹅肉特有的滑嫩鲜香和薄荷的清爽相结合，吃上一口，唇齿间满是肉香和薄荷的清新气息，那滋味简直好到心尖发颤。

沈恪恒又吃了一块鹅肉，突然问道：“筝儿，这个世界上还有你不知道的美食吗？”

他总觉得妹妹懂的美食超级多，甚至感觉这个世界上就没有她不知道的吃食。

沈华筝垂下眼睫：“当然有，有很多。”

爷爷奶奶在吃食上颇为讲究，一有时间又喜欢带着她到处寻找美食。

沈华筝长大后，也养成了一个习惯。

只要知道哪里有美食，就会带着爷爷奶奶一起去品尝。

爷爷的嘴很刁，跟萧景然属于同一个级别的那种。

在特殊年代，爷爷奶奶都度过了一段很苦的日子。

爷爷说，奶奶的厨艺一直都很好，而他的厨艺则是那个时候练出来的。

后来日子好了，厨艺也没有荒废，反而日益精进。

有时候喜欢的厨师不做了，爷爷奶奶就会尝试着自己复刻，做出记忆中的那种味道。

沈华筝从小跟在爷爷奶奶身边，经常会跟着他们一起琢磨美食。

久而久之，她的厨艺就练出来了，也尝了很多好吃的。

可这世界上的美食何其多，她怎么可能全部都知道呢？？

在沈华筝小的时候，每次生日都会许三个愿望。

一是爷爷奶奶永远身体健康，可以一直陪着她。

二是能够得到一间真正的糖果屋。

三是可以吃遍天下所有的美食。

这三个愿望里面，也只有第二个愿望实现了。

那还是爷爷的朋友送给沈华筝的。

虽然那个糖果屋跟沈华筝想象中那个能够住进人的“糖果屋”比起来，还是小了些。

可麻雀虽小，五脏俱全。

那个糖果屋跟童话里讲的几乎一模一样，足有小沈华筝半个人高，她当时吃了好久才吃完。

过后沈华筝才知道，奶奶觉得吃太多甜的对牙不好，爷爷因为这事还挨批了。

沈恪恒没把沈华筝说的话放在心上，他觉得妹妹就是谦虚而已。

就算世上真的有筝儿不知道的吃食，应该也不会像她说的那样“有很多”。

“筝儿，现在应该可以涮别的了吧。”

刚上桌的时候，他就开始馋那鹅肉丸。

也不知道用狮头鹅肉做成的丸子，到底会有多美味。

想到过往的岁月，沈华筝的眼睛微微有些湿润。

她看了看冒着热气的大锅：“可以放鹅肉丸了。”

“我来！”

沈恪恒站了起来，端起一个盛放着鹅肉丸的盘子，把里面的肉丸都放入锅中。

没多久，一个个圆滚滚的鹅肉丸就浮在了汤面上。

沈华筝：“可以吃了。”

鹅肉丸早就煮熟了，在锅里煮一下就可以吃了。

众人早就都伸长了脑袋在等着，心里馋得不行。

一听到沈华筝的话，他们纷纷拿起面前的小漏勺，把鹅肉丸捞起来，放入碗里。

煮熟的鹅肉丸和牛肉丸一样，也是深褐色的。

虽然丸子有些烫，但沈恪恒还是有些等不及了。

他用筷子夹起鹅肉丸，蘸了些薄荷蘸料，送到嘴边轻轻吹了吹。

鹅肉丸口感细嫩弹润，嚼劲十足。

涮过薄荷鹅肉火锅后，香味变得更加明显。

咬上一口，内里鲜香的汁水便喷涌而出，顿时满口浓香。

裹在鹅肉丸外面的那层薄荷蒜末酱汁，微咸中又带着一丝清新爽口的滋味，以最大的限度激发了鹅肉丸的鲜美。

细嚼之后，还能够感觉到鹅肉独特的香味和甘甜。

简直一口入魂！！

沈恪恒一脸享受地嚼着鹅肉丸，这也太好吃了吧！！

没想到用鹅肉制成的丸子吃起来又香又嫩，爽口弹牙，味道一点都不比牛肉丸差。

其他人也都在埋头吃着鹅肉丸，脸上都是如出一辙的满足。

鹅肉丸的特点在于其细腻的口感和独特的鹅肉香味。

吃上一口，顿时荤香四溢。

不仅能够感受到丸子的细嫩弹韧，还能够感受到肉质的细腻和丰腴。

蘸了酱料之后的鹅肉丸更是咸鲜适口，滋味香醇。

嚼一嚼，鹅肉丸弹韧的口感和酱汁的清香在口中交错，还有汤汁的甘甜。

三种不同的滋味融合一起，达到一种惊人的满足。

鲜，咸，香，嫩，弹……口感层次十分丰富。

每嚼一口，都能够感受到各种香气萦绕于唇齿间，在舌尖展现绝妙美感，让人回味无穷。

众人都美滋滋地吃着口中的鹅肉丸，一股奇异的满足感倏地盈溢在心间。

鹅肉丸果然如想象中一般美味，不，比想象中还要美味。

还真是不一样的惊喜啊。

偏厅内暖烘烘的，桌上的大锅“咕咚咕咚”地冒着热气，水雾氤氲，锅内的食材也起起伏伏。

看得人心里也觉得暖暖的。

大家都吃得酣畅淋漓，额头上都冒出了薄薄的一层汗，浑身都是说不出的舒服熨帖。

感觉整个人都被幸福的泡泡包裹着，脑子里只有一句话在不停地回荡——

好香，好暖！！