丽丽动人不知处 第368章 鲜嫩的关键

丽丽迫不及待地开始制作鱼皮包子。她将处理好的鱼皮切成细丝，与猪肉馅混合，

加入调料搅拌均匀。包子的外形虽然不算完美，但香气四溢，令人垂涎。

“来，尝尝看！”丽丽将蒸好的包子端到安安面前。

安安拿起一个包子，轻轻咬了一口。包子皮薄馅多，鱼皮的鲜嫩与猪肉的香甜完美融合，口感丰富而不腻。

“太好吃了！”安安赞叹道，“丽丽，你成功了！”

丽丽也拿起一个包子，尝了一口，脸上露出了满足的笑容：“真的不错！看来鱼露果然是关键。”

就在两人沉浸在成功的喜悦中时，店门口突然传来一阵喧哗声。

“老板，听说你们这里新出了鱼皮包子？”一个陌生的声音传来。

丽丽和安安转头看去，只见几个年轻人站在门口，好奇地打量着店内的环境。

“是的，我们刚试做了一些，你们要尝尝吗？”丽丽热情地招呼道。

“好啊，给我们来几个！”其中一个年轻人兴奋地说。

丽丽立刻端出一盘包子，递给那几个年轻人。他们迫不及待地品尝起来，脸上露出了惊喜的表情。

“这包子真好吃！鱼皮的味道很特别，又鲜又嫩！”其中一个年轻人赞不绝口。

“是啊，比我们之前吃过的包子都好吃！”另一个年轻人附和道。

丽丽和安安对视一眼，心中充满了喜悦。

“看来我们的鱼皮包子真的受欢迎！”安安低声对丽丽说。

丽丽点点头，眼中闪烁着希望的光芒：“也许，这会成为我们店的招牌！”

然而，好景不长。几天后，丽丽发现鱼露的库存不多了。

她开始担心，如果找不到更多的鱼露，鱼皮包子的味道可能会大打折扣。

“安安，你说我们能不能找到更多的鱼露？”丽丽忧心忡忡地问。

安安皱了皱眉：“我朋友家里那瓶已经是最后的存货了，他爸说这种鱼露很难买到，市面上几乎没有。”

丽丽的心情一下子沉重起来：“那怎么办？如果没了鱼露，我们的鱼皮包子就做不成了。”

安安思索片刻，提议道：“要不，我们去找找看有没有类似的调料？或者，我们自己试着调配一下？”

丽丽听了安安的提议，眼中闪过一丝希望：“自己调配？

这倒是个办法。可是，我们从来没有做过鱼露，怎么知道该用什么材料？”

安安笑了笑，拍拍丽丽的肩膀：“别担心，我们可以试试看。

我记得他爸说过，鱼露主要是用鱼和盐发酵的，我们可以从这里入手。”

丽丽点点头，但眉头依旧紧锁：“可是发酵需要时间，而且我们也不知道具体的比例和方法，万一失败了怎么办？”

安安安慰道：“没关系，我们可以先小规模试验一下，慢慢摸索。再说了，失败是成功之母嘛！”

丽丽深吸一口气，终于下定决心：“好，那我们就试试看！”

两人立刻行动起来。丽丽负责准备材料，安安则负责查找相关的资料。

她们从市场上买来了新鲜的鱼和盐，按照安安查到的基本方法，开始制作鱼露。

几天后，丽丽和安安满怀期待地打开发酵的容器，却发现里面的液体浑浊不堪，散发着一股难闻的气味。

“这……这完全不行啊！”丽丽捂着鼻子，失望地说道。

安安也皱起了眉头：“看来我们的方法有问题，可能是发酵的时间不够，或者盐的比例不对。”

丽丽叹了口气：“那我们该怎么办？再试一次吗？”

安安点点头：“只能这样了。不过这次我们得更加小心，多做几次试验，找到最合适的比例和时间。”

接下来的几天，丽丽和安安几乎把所有的时间都花在了鱼露的制作上。

她们尝试了不同的鱼种、不同的盐量，甚至尝试了不同的发酵温度。然而，每一次的结果都不尽如人意。

“我们已经试了这么多次，还是没有成功。”丽丽疲惫地坐在厨房的椅子上，眼中满是沮丧。

安安也感到有些力不从心，但她还是鼓励道：“别灰心，我们再试最后一次，如果还不行，我们就想别的办法。”

丽丽点点头，勉强打起精神：“好，最后一次。”

这一次，她们决定改变策略，尝试加入一些其他的调料，比如酱油和糖，希望能够改善鱼露的味道。

几天后，当她们再次打开发酵的容器时，一股清新的鲜味扑鼻而来。

“这……这是成功了吗？”丽丽惊喜地问道。

安安也露出了笑容：“看来是的！这次的味道和之前完全不一样，鲜味很足，而且没有那种难闻的气味。”

丽丽兴奋地跳了起来：“太好了！我们终于成功了！”

两人立刻用新制作的鱼露重新制作了鱼皮包子。这一次，包子的味道更加鲜美，鱼皮的口感也更加嫩滑。

“这次的味道比之前还要好！”安安赞叹道。

丽丽也满意地点点头：“看来我们的努力没有白费。”

然而，就在她们沉浸在成功的喜悦中时，店门口突然传来一阵急促的脚步声。

“老板，不好了！”一个店员慌慌张张地跑进来，“外面来了几个人，说是要找你们！”

丽丽和安安对视一眼，心中升起一丝不安。

“找我们？是谁？”丽丽问道。

店员喘着气说：“他们说是鱼露厂的人，好像是来投诉的！”

“鱼露厂？”安安惊讶地问道，“我们和他们有什么关系？”

丽丽也感到莫名其妙：“我们从来没有和他们打过交道啊。”